Exclusive Schokoladentafeln Diese reinen Premium Tafeln sind aus seltenen Sorten des Criollo Kakao´s und über 40 Stunden lang zu Schokolade gewalzt worden. Ein 100% veganes Tafel-Set. Aromatische und ganz ungewohnte Schokolade Komplett sortenrein und nur eine Zutat, die Edelkakaobohne, abgeschmeckt mit einer Prise Kokossirup. Kakao enthält viele Mineralstoffe, Antioxidantien (antioxidative Flavonoide), Vitamine und ungesättigte Fettsäuren. Durch das klassische Walzen kann auf Lecithin und die Zugabe von Kakaobutter oder Kakaomasse verzichtet werden. Edelmond – beliebter Chocolatier Edelmond steht für Qualität. Ein kleiner Schokoladenhersteller, der das alte Schokoladenhandwerk weiterführt. Die handgemachten, besonderen Schokoladenkreationen werden von der rohen Kakaobohne bis zur Schokoladentafel liebevoll nach traditionellen Rezepten gefertigt. Je Sorte werden vier Arbeitstage benötigt. Zutaten: Kakaobohnen* und eine Prise Kokosnektar 0,3% *aus dem jeweiligen Erntegebiet Edelmond: Schokolade wie vor hundert Jahren Kakaoschote aus organischer Landwirtschaft Unsere fairtrade-eingekauften Bio-Kakaobohnen stammen aus einer Ernte eines Anbaugebietes, sie sind also Single-Origin. Wir überzeugen uns regelmäßig selbst davon, dass keine Kinderarbeit betrieben wird und die Kakaobauern fair bezahlt werden. Die Edelmond Familie Kleiner Familienbetrieb aus dem Spreewald, stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne edle Schokoladenspezialitäten her. Gute Schokolade muss lange gewalzt werden Natürliche Zutaten aus biologischem Anbau werden für die Schokoladen genutzt. Industrielle Kakaomasse, Geschmacksverstärker, Aromastoffe oder andere unnatürliche Zusatzstoffe werden nicht verwendet. Mehr lesen Sie mögen süße, liebliche Schokoladen? Dann sollten Sie diese Schokolade nicht kaufen! Der natürliche Original-Geschmack von Kakaobohnen ist: bitter. Diese Tafeln hier bestehen fast zu 100% aus Kakaobohnen. Sie sind: sehr bitter. Mehr lesen