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Nasi Goreng Gewürzmischung, Bahmi Goreng & Bami Goreng Gewürz, Würzmischung asiatisch vegetarisch indonesisch, Nudelgewürz, Reis Gewürz glutenfrei 25g

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Produktbeschreibung

enFEINE WÜRZE NASI GORENG
REZEPT: Nasi Goreng nach indonesischem Familien Rezept ZUTATEN: 400g Reis, 300g Hühnerbrust, 4–6 Schalotten, n. B. Garnelenpaste, 1 Knoblauchzehe, 3 Frühlingszwiebeln, 200g Chinakohl, 2-3 TL Nasi Goreng Gewürzmischung, 10g Glutamat (ist nicht notwendig), 10ml Fischsauce oder 30g Shrimpspaste, etwas süße Sojasauce, etwas Öl ZUBEREITUNG: Als Erstes wird ein Tag bevor es an die eigentliche Zubereitung des Nasi Gorengs geht der Reis gekocht, er soll nicht ganz durch sein, am besten noch bissfest und recht trocken. Den Reis abkühlen lassen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Durch diesen Schritt ist der Reis hervorragend zum Braten und wird nicht zusammen kleben. DIE Hühnerbrust in kleine zarte Streifen zerschneiden. Im nächsten Schritt werden Schalotten, Knoblauch und der Chili ganz fein geschnitten oder im Mixer zerkleinert. Alles zusammen mit eine Ihnen beliebigen Menge an Garnelenpaste in genügend heißem Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok kräftig anbraten. Jetzt geben Sie die dünn geschnittenen Hühnerstreifen dazu braten diese bei hoher Hitze nur kurz an. JETZT kommen 3–4 EL Sojasauce und 3 EL Nasi Goreng Genwürzmischung (wenn Sie mögen auch Glutamat) hinzu und auch der kalte Reis kommt mit in die Pfanne. Die Mischung sollte regelmäßig gewendet werden, achten Sie darauf das der Reis schön braun wird und geben Sie ruhig mehr Öl hinzu. Fertig sollte das Gemisch nach etwa 15–20 Minuten in der Pfanne sein. Jetzt kommen die kleine geschnittenen Frühlingszwiebeln und der Chinakohl dazu und alles wird nochmals 2–3 Minuten zusammen gebraten. Jetzt wird abgeschmeckt mit der süßen indonesischen Sojasauce, Fischsauce, Pfeffer, Chili, ggf. mehr Nasi Goreng Gewürz und etwas Zitronensaft. SIE können auch ein Spiegelei auf dem Reis platzieren oder einfach etwas Ei verrühren und zum Schluss in den gebratenen Reis hinein braten. GUTEN Appetit!Inhaltsstoffe / ZutatenZwiebeln, Lauch, Curcuma, Knoblauch, Ingwer, Chili
Produkteigenschaften

Brand:
Feine W%C3%BCrze