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Feinste Weine François Montand Sektpaket - Blanc BRUT - Rosé BRUT - Blanc Demi-Sec - Rosé Demi-Sec (4 * 0,75l)
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Description
Von den Ursprüngen
Seit Jahrhunderten ist die Méthode Champenoise, auch bekannt als Méthode Traditionnelle, der Goldstandard für die Schaumweinproduktion. Ein Produktionsstil, der sich als viel arbeitsintensiver erweist, aber die gewonnene zusätzliche Qualität ist die Mühe wert. Bei der Méthode Traditionnelle durchläuft der Wein seine zweite Gärung in der Flasche, was ihm aufgrund der Zeit, die er auf der Hefe verbringt, Fülle und Komplexität verleiht. Dieser Stil gab dem Champagner den Ruf der Premiumqualität, den er bis heute verkündet.
François Montand bietet einen großartig schmeckenden Schaumwein, hergestellt in der Méthode Traditionnelle, zu einem Wert. Mit einem eleganten, klassischen französischen Etikett führt François Montand mehr Menschen in diesen Weinherstellungsstil ein und zeigt Weinliebhabern überall, dass ein gut gemachter, qualitativ hochwertiger Schaumwein zugänglich ist.
Die Qualität der Weine von François Montand beginnt bereits im Weinberg mit einer strengen Auswahl der besten Trauben. Unter Einhaltung der strengen Normen der Méthode Traditionnelle werden die Weine von François Montand mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellt, was zu leichten, aber dennoch strukturierten und komplexen Schaumweinen führt.
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Der Prozess
Die traditionelle Méthode Champenoise wird seit jeher zur Herstellung von François-Montand-Schaumwein verwendet. Bei diesem Verfahren durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche. Um diesen Prozess zu beginnen, wird dem stillen Wein in der Flasche eine Zucker- und Hefelösung ("Liquer de Tirage") zugegeben. Dabei entsteht Hefe, die sich im Flaschenhals sammelt und verkehrt herum gelagert wird. Wir entfernen diese Hefe durch eine Technik, die im Französischen als "dégorgement" bekannt ist, die darin besteht, den Hals einzufrieren, um einen Eisklumpen zu bilden, der das Sediment umschließt. Wenn die Kapsel geöffnet wird, wird der Eiswürfel auf natürliche Weise durch Druck aus der Flasche ausgestoßen. Das in dem Würfel verlorene Weinvolumen muss wieder aufgefüllt werden, wobei der berühmte "Liqueur d'Expedition" dem Wein einen Hauch von Süße verleiht. Dieser Likör ist ein geheimes François-Montand-Rezept, das von Generation zu Generation von Meisterkeller zu Meisterkeller weitergegeben wird, um Markenweine von Montand zu erhalten.
Der Ruf der im Jura erzeugten Weine beruht seit jeher auf einem starken Image des Landes und der Erhaltung der kulturellen Praktiken und der traditionellen Weinbereitung.
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Francois-Montand BrutFrancois-Montand Brut-RoseFrancois-Montand-Demi-secWeinbereitung: Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise mit Gärung bei sehr niedriger Temperatur, um die Aromen zu erhalten. Nach der zweiten Gärung 9 Monate auf der Hefe gereift.Farbe: Blasses Gold mit einem Hauch von GrüBlasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Bläschen.n. Feine Bläschen.Lachsrosa. Feine Bläschen.Blasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Blasen.Blasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Blasen.Bouquet: Intensives Aroma von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Intensiv und fein, erinnert an getrocknete Kirschen und Himbeeren.Intensives Aroma von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Intensive Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Am Gaumen:Cremig und geschmeidig, mit anhaltenden Aromen von frisch gebackenem Brot, goldenen, köstlichen Äpfeln und Meyer-Zitrone.Knackig und trocken, mit einem sauberen und angenehmen Abgang von roten Beeren.Süß und fruchtig mit anhaltenden Fruchtaromen und einem cremigen, spritzigen Abgang.Cremig und geschmeidig mit anhaltenden Aromen und einem ausgeprägten süßen, fruchtigen Geschmack.Empfehlung:Eignet sich hervorragend als Aperitif oder als perfekter Begleiter zu Ceviche, Salaten, Weißfisch oder Weichkäse.Großartig als Aperitif oder als perfekte Begleitung zu Nudelsalaten, Trüffelrisotto, grünen Salaten mit Beeren und Weichkäse.Toll zu kalten Vorspeisen wie einer Gemüseplatte, Ziegenkäse oder einer Terrine. Passt perfekt zu würzigen Gerichten und Desserts aus Haselnüssen und Walnüssen.Großartig als Aperitif mit ein paar Minzblättern oder roten Beeren oder gepaart mit Desserts wie einer frischen Beerentorte, einer Weichkäseplatte oder einem Obstsalat.Serviertemperatur:43 bis 46°F.43 to 46°F.43 to 46°F.41 to 45°F.Traubensorten:Ein Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc und ChardonnayGrenache, CinsaultEin Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc und Chardonnay.Colombard, Ugni Blanc, ChardonnayGeographie:Der im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'Etreux
Seit Jahrhunderten ist die Méthode Champenoise, auch bekannt als Méthode Traditionnelle, der Goldstandard für die Schaumweinproduktion. Ein Produktionsstil, der sich als viel arbeitsintensiver erweist, aber die gewonnene zusätzliche Qualität ist die Mühe wert. Bei der Méthode Traditionnelle durchläuft der Wein seine zweite Gärung in der Flasche, was ihm aufgrund der Zeit, die er auf der Hefe verbringt, Fülle und Komplexität verleiht. Dieser Stil gab dem Champagner den Ruf der Premiumqualität, den er bis heute verkündet.
François Montand bietet einen großartig schmeckenden Schaumwein, hergestellt in der Méthode Traditionnelle, zu einem Wert. Mit einem eleganten, klassischen französischen Etikett führt François Montand mehr Menschen in diesen Weinherstellungsstil ein und zeigt Weinliebhabern überall, dass ein gut gemachter, qualitativ hochwertiger Schaumwein zugänglich ist.
Die Qualität der Weine von François Montand beginnt bereits im Weinberg mit einer strengen Auswahl der besten Trauben. Unter Einhaltung der strengen Normen der Méthode Traditionnelle werden die Weine von François Montand mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellt, was zu leichten, aber dennoch strukturierten und komplexen Schaumweinen führt.
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Der Prozess
Die traditionelle Méthode Champenoise wird seit jeher zur Herstellung von François-Montand-Schaumwein verwendet. Bei diesem Verfahren durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche. Um diesen Prozess zu beginnen, wird dem stillen Wein in der Flasche eine Zucker- und Hefelösung ("Liquer de Tirage") zugegeben. Dabei entsteht Hefe, die sich im Flaschenhals sammelt und verkehrt herum gelagert wird. Wir entfernen diese Hefe durch eine Technik, die im Französischen als "dégorgement" bekannt ist, die darin besteht, den Hals einzufrieren, um einen Eisklumpen zu bilden, der das Sediment umschließt. Wenn die Kapsel geöffnet wird, wird der Eiswürfel auf natürliche Weise durch Druck aus der Flasche ausgestoßen. Das in dem Würfel verlorene Weinvolumen muss wieder aufgefüllt werden, wobei der berühmte "Liqueur d'Expedition" dem Wein einen Hauch von Süße verleiht. Dieser Likör ist ein geheimes François-Montand-Rezept, das von Generation zu Generation von Meisterkeller zu Meisterkeller weitergegeben wird, um Markenweine von Montand zu erhalten.
Der Ruf der im Jura erzeugten Weine beruht seit jeher auf einem starken Image des Landes und der Erhaltung der kulturellen Praktiken und der traditionellen Weinbereitung.
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Francois-Montand BrutFrancois-Montand Brut-RoseFrancois-Montand-Demi-secWeinbereitung: Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise und 9-monatige Reifung.Méthode Champenoise mit Gärung bei sehr niedriger Temperatur, um die Aromen zu erhalten. Nach der zweiten Gärung 9 Monate auf der Hefe gereift.Farbe: Blasses Gold mit einem Hauch von GrüBlasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Bläschen.n. Feine Bläschen.Lachsrosa. Feine Bläschen.Blasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Blasen.Blasses Gold mit einem Hauch von Grün. Feine Blasen.Bouquet: Intensives Aroma von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Intensiv und fein, erinnert an getrocknete Kirschen und Himbeeren.Intensives Aroma von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Intensive Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten.Am Gaumen:Cremig und geschmeidig, mit anhaltenden Aromen von frisch gebackenem Brot, goldenen, köstlichen Äpfeln und Meyer-Zitrone.Knackig und trocken, mit einem sauberen und angenehmen Abgang von roten Beeren.Süß und fruchtig mit anhaltenden Fruchtaromen und einem cremigen, spritzigen Abgang.Cremig und geschmeidig mit anhaltenden Aromen und einem ausgeprägten süßen, fruchtigen Geschmack.Empfehlung:Eignet sich hervorragend als Aperitif oder als perfekter Begleiter zu Ceviche, Salaten, Weißfisch oder Weichkäse.Großartig als Aperitif oder als perfekte Begleitung zu Nudelsalaten, Trüffelrisotto, grünen Salaten mit Beeren und Weichkäse.Toll zu kalten Vorspeisen wie einer Gemüseplatte, Ziegenkäse oder einer Terrine. Passt perfekt zu würzigen Gerichten und Desserts aus Haselnüssen und Walnüssen.Großartig als Aperitif mit ein paar Minzblättern oder roten Beeren oder gepaart mit Desserts wie einer frischen Beerentorte, einer Weichkäseplatte oder einem Obstsalat.Serviertemperatur:43 bis 46°F.43 to 46°F.43 to 46°F.41 to 45°F.Traubensorten:Ein Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc und ChardonnayGrenache, CinsaultEin Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc und Chardonnay.Colombard, Ugni Blanc, ChardonnayGeographie:Der im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'EtreuxDer im Jura gelegene Weinberg ist 80 km lang und 7 km breit, wobei die Trauben in einer durchschnittlichen Höhe von 300 m gepflanzt sind. Der Weinberg erstreckt sich von Champagne-Sur-Loue bis Saint-Jean-d'Etreux
Features
Brand:
Feinste Weine