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Il Puro Vino Merlot Doc Astoria Italienischer Rotwein
B0735D72JT
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Produktbeschreibung
Größe: 1 flasche 75 cl.
Der Beste Merlot Italiens ANBAUGEBIET Kieselige und steinige Böden des Venetischen Hinterlands. Weinberge mit 4000/5000 Stöcken pro Hektar. Durchschnittliche Produktion 1.5/2 Kg Trauben pro Stock. Trauben: Merlot. Anbausystem: Sylvoz. TECHNOLOGIE Herkömmliche Vinifizierung als Rotwein bei verlängerte Gärung bei einer Temperatur von 26/28° C, um Farbstoff und Tannin zu gewinnen, die für die dreimonatige Reifung in den 30- Hektoliter- Fässern erforderlich sind. Malolaktische Gärung. Abfüllung in Flaschen mit leichtem Filtern und einige Monate dauernde Verfeinerung in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: sehr intensives Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen. Bukett: intensiv, typisch, erinnert an Früchten mit roten Beeren und Gewürze. Geschmack: voll, viel Körper, weich, sehr intensiv und viel Struktur. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Effektiver Alkoholgehalt, % vol 12.50 – 13.50 Zucker, g/l 5.50 – 6.50 Säure insgesamt, g/l 4.50 – 5.50 SERVIERTEMPERATUR 16 - 18° C, Flasche kurz vor dem Servieren entkorken. AUFBEWAHRUNG Frisch und trocken lagern, vor Wärme-und Lichtquellen geschützt aufbewahren. WIE MAN DEN WEIN IN DER WEINKARTE AUFFÜHRT “Il Puro” Merlot D.O.C. – Astoria
Der Beste Merlot Italiens ANBAUGEBIET Kieselige und steinige Böden des Venetischen Hinterlands. Weinberge mit 4000/5000 Stöcken pro Hektar. Durchschnittliche Produktion 1.5/2 Kg Trauben pro Stock. Trauben: Merlot. Anbausystem: Sylvoz. TECHNOLOGIE Herkömmliche Vinifizierung als Rotwein bei verlängerte Gärung bei einer Temperatur von 26/28° C, um Farbstoff und Tannin zu gewinnen, die für die dreimonatige Reifung in den 30- Hektoliter- Fässern erforderlich sind. Malolaktische Gärung. Abfüllung in Flaschen mit leichtem Filtern und einige Monate dauernde Verfeinerung in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: sehr intensives Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen. Bukett: intensiv, typisch, erinnert an Früchten mit roten Beeren und Gewürze. Geschmack: voll, viel Körper, weich, sehr intensiv und viel Struktur. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Effektiver Alkoholgehalt, % vol 12.50 – 13.50 Zucker, g/l 5.50 – 6.50 Säure insgesamt, g/l 4.50 – 5.50 SERVIERTEMPERATUR 16 - 18° C, Flasche kurz vor dem Servieren entkorken. AUFBEWAHRUNG Frisch und trocken lagern, vor Wärme-und Lichtquellen geschützt aufbewahren. WIE MAN DEN WEIN IN DER WEINKARTE AUFFÜHRT “Il Puro” Merlot D.O.C. – Astoria
Produkteigenschaften
Brand:
Astoria