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Kamelur Apfelpektin Pulver - 200g - Pektin für Marmelade - Pektinpulver als veganes Geliermittel in biologisch abbaubarer Verpackung

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Produktbeschreibung

Für eine fruchtige Erdbeermarmelade 30g Pektin mit einem Kilogramm Zucker mischen – nach Belieben Fruchtzucker, Rohrohrzucker oder raffinierten, weißen Zucker verwenden. Den Zucker mit den fertiggemachten Erdbeeren mischen und ein paar Stunden stehen lassen, bis die Erdbeeren Saft gezogen haben. Einen Esslöffel Zitronensaft dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Unter weiterem Rühren zwei bis drei Minuten kochen lassen. Danach in bereitgestellte, saubere Marmeladengläser umfüllen. Die verschlossenen Marmeladengläser fünf Minuten lang auf den Kopf stellen. Auf dieselbe Art lassen sich Himbeermarmelade und viele andere Marmeladen herstellen. Für pektinreiche Früchte wie Stachelbeeren braucht man eine geringere Pektinbeigabe.
Produkteigenschaften

Brand:
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