UNGEWÖHNLICHES RON-WEINFASS LIMITIERTE AUFLAGE 70 CL

Zuckerrohr und Trauben. Zwei grundlegende Rohstoffe, zwei Ausdrucksformen unterschiedlicher Territorien und Traditionen, die man sich nur schwer vorstellen kann, können aufeinander treffen, aber die besten Gewerkschaften sind die unerwarteten.Das Matusalemer Insólito-Weinfass, das in Italien von der Montenegro-Gruppe vertrieben wird und in diesem Herbst in einer Abfüllanlage, die ihrem Namen treu bleibt, auf den europäischen Märkten erscheinen wird, bringt viele der Matusalemer Insólito-Weinfässer aus den AngelnMatusalem Ungewöhnlichein Rumprodukt, das weit von den Orthodoxien entfernt ist, aber seiner jahrhundertealten Tradition treu bleibt. Produziert in einer limitierten Auflage von 8000 Flaschen, zum ersten Mal in Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland vertrieben, bringt Matusalem Unusual die Werte des karibischen Rums mit und verbindet sie mit der Tradition des europäischen Weinbaus.Wir haben eine Basis unserer ausgewählten Rumsorten verwendet, sagte Cynthia Vargas, Master Blender von Ron Matusalem, danach führen wir einen dreijährigen Reifeprozess in nur einmal verwendeten Tempranillo-Weinfässern durch. Temprano bedeutet im Spanischen früh und bezieht sich in diesem Fall auf eine besondere Traubensorte, die typisch für die autonome Region Rioja im Norden  Spanien an der Grenze zum Baskenland, die sich durch eine Traube auszeichnet, deren Beeren besonders dick sind und sich gut für den Anbau bei niedrigen Temperaturen in der Region eignen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem starken Tanningehalt, der sich perfekt für die Lagerung eignet.Genau in diesen weißen Eichenfässern, die jetzt voller Rioja-Düfte sind, wird die Basis des Ron Matusalem drei Jahre lang ruhen, an deren Ende er bereit sein wird, sich mit dem Kern des Gran Reserva 15 zu verbinden, um ein Roséprodukt zu schaffen, das durch den Filtrationsprozess nach der Reifung entsteht,  bei 40% ABV, mit einem leichten Zuckergehalt, einem Bouquet von Vanille und Aromen ro