Absinth ohne Anis Gold68 | Kein lakritziger Geschmack | 68% | Mit Wermut/Thujon | (1x 0.5 l)

Wer keinen Anis mag, d.h. einen Absinth ohne den ansonsten typischen Anisgeschmack sucht, der hat hier sein Ziel gefunden. Anstatt Anis und Fenchel werden für Gold68 Orangen- und Zitronenschalen in der Rezeptur verwendet. Dies sorgt für einen frischen Geschmack, der sich mit den leicht bitteren Noten des Wermuts zu einem aromatischen Gesamtbild vereint. Aber erwarte keinen normalen Absinth. Gold68 ist anders. Da Anis und Fenchel nicht Teil der Rezeptur sind, ist der Geschmack viel weicher und sanfter. Gold68 trübt auch nicht, wenn Du ihn mit kaltem Wasser mischt. Denn dafür sind normalerweise die ätherischen Öle des Anis und Fenchels im Absinth verantwortlich. Das muss aber nicht unbedingt ein Nachteil sein. Denn Gold68 eignet sich wegen des Verzichts auf diese Kräuter auch zum Mixen von Longdrinks oder Cocktails. Wir mögen bspw. die Mischung von Gold68 mit Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic Wasser, Cola oder wer es mag, Energy Drink. Der Alkoholgehalt liegt aber bei starken 68%, dem traditionellen Alkoholgehalt von Absinth. Insofern empfehlen wir einen verantwortlichen Konsum dieser Drinks... Um es zusammenzufassen, Gold68 ist in besonderem Maße für solche Absintheure geeignet, die einen wermutbetonten Absinth suchen, aber den typischen Anisgeschmack von Absinth nicht mögen. Gold68 ist die anisfreie Schwester unseres Absinthes Strong68. Per Definition kein traditioneller Absinth, aber manchmal ist weniger eben auch mehr. Du kannst ihn aber trotzdem nach dem klassischen Absinth-Ritual zubereiten (mehr dazu erfährst Du im nächsten Absatz). Absinth-Ritual: So wird Absinth traditionell getrunken Will man Absinth traditionell nach dem französischen Ritual zubereiten, braucht man vor allem zwei Dinge: Zeit und das richtige Zubehör. Zu Zeiten der Belle Époque traf man sich zur grünen Stunde, der sogenannten "Heure Verte", um sein Glas Absinth zu genießen. So funktioniert das Ritual: Zunächst füllt man das Absinthglas mit 20 ml Absinth und bestückt anschließend den Absinthlöffel mit ein bis zwei Zuckerwürfeln. Danach wird kaltes Wasser aus einer Absinth-Karaffe (oder Absinth-Fontäne) über den Zucker gegossen. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Wenn Du noch nicht das passende Zubehör besitzt, raten wir Dir ebenfalls das ALANDIA Absinth-Gläser/Löffel Set zu kaufen. Es enthält zwei Absinth-Gläser, zwei Absinth-Löffel und einen Beutel Absinth-Zuckerwürfel. Du findest es hier auf dem Marktplatz (Keyword: ALANDIA) Wir bieten ebenfalls wunderschöne Absinth-Fontänen zum Kauf an. Sie sind die traditionellste Art, um Absinth zuzubereiten. Eine Absinth-Fontäne ist ein Wasserspender, der die Wasserkaraffe ersetzt. Die Fontäne wird mit Eiswürfeln und Wasser gefüllt und aus ihren Hähnen dann das Wasser abgezapft. Man erhält dadurch eine perfekte Trübung des Absinths (den sogenannten "Louche"). Wir weisen an dieser Stelle aber darauf hin, dass Gold68 Absinth nicht trübt, da er keinen Anis und Fenchel besitzt. Absinth-Zutat: Zitronenschale Zitronenschalen sind eigentlich keine klassische Absinth-Zutat. Im Gold68 Absinth ersetzen sie jedoch den Anis & Fenchel. Denn Gold68 ist ein anisfreier Absinth ohne "lakritzigen" Geschmack. Die ätherischen Öle der Schalen sind dafür verantwortlich, dass der Absinth bei Zugabe von eiskaltem Wasser leicht eintrübt. Geschmacklich verleihen die Zitronenschalen dem Gold68 Absinth Körper und eine angenehm frische Note. Absinth-Kräuter: Wermut (Artemisia Absinthium) Der große Wermut, lat. Artemisia Absinthium, gibt dem Absinth nicht nur seinen Namen, sondern auch seinen charakteristischen, leicht-bitteren Geschmack. Ohne Wermut ist ein Absinth kein Absinth. Die Wermutpflanze wird beim Absinth destilliert. D.h. sein Geschmack ist nicht mit dem Getränk "Wermut" (bspw. Martini) zu verwechseln. Bei diesem werden die Wermutblätter lediglich in Wein eingelegt, ohne dass die ätherischen Öle der Pflanze freigesetzt werden. Ein Wermutwein enthält deswegen auch kein Thujon. Absinth-Zutat: Orangenschale Orangenschalen sind ebenfalls keine klassische Absinth-Zutat. Im Gold68 Absinth ergänzen sie die Zitronenschalen und ersetzen den Anis & Fenchel. Auch hier sind die ätherischen Öle der Schalen dafür verantwortlich, dass der Absinth bei Zugabe von eiskaltem Wasser leicht eintrübt. Geschmacklich verleihen die Orangenschalen dem Gold68 Absinth Körper und eine angenehm frisch-herbe Note. Absinth ohne Anis: Gold68 Der kräuterig-frische Geschmack von Anis ist nicht jedermanns Sache. Deswegen gibt es Gold68 Absinth, einen Absinth, der ohne Anis hergestellt wird. Natürlich enthält seine Rezeptur wie bei einem echten Absinth Wermut. Der Anis wird aber durch Auszüge von Orangen- und Zitronenschalen ersetzt. Mit dem bei der Zubereitung verwendeten Stück Zucker werden die leicht bitteren Noten des Wermuts sowie die frischen Zitrusnoten der Orange und Zitrone in eine lieblich-süße Richtung abgerundet. Ein durchaus aromatisches Geschmackserlebnis! Gold68 ist übrigens die anisfreie Schwester unseres sehr beliebten Absinthes Strong68 (Du findest ihn ebenfalls hier auf dem Marktplatz). Absinth mit Wermut: Gold68 Die Rezeptur von Absinth Gold68 basiert vor allem auf Wermut, der auf den Feldern der Destillerie in Frankreich angebaut wird. Der Wermut sorgt für einen leicht bitteren Geschmack des Getränks. Deswegen empfehlen wir den Genuss mit ein bis zwei Zuckerwürfeln gemäß dem traditionellen Absinth-Ritual. An dieser Stelle möchten wir darauf hinweisen, dass Absinth keine (!) halluzinogene Droge ist. Du wirst keine rosa Elefanten sehen (sorry). Trotzdem sollte Gold68 wegen seines hohen Alkoholgehalts von 68% verantwortungsvoll konsumiert werden. Faszinierend Das Absinth Ritual Faszinierend Die "Goldene" Fee Verführerisch Das Absinth-Zubehör Authentisch