Averna Amaro 29| Ml.1500

Der bittere Averna ist ein sizilianischer Bitter, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in den Ländern von Caltanissetta geboren wurde, als Bruder Hieronymus, ein Kapuzinermönch der Abtei des Heiligen Geistes in Caltanissetta, seinem Wohltäter, Salvatore Averna, das Rezept für einen Likör gab, um die in einer Zeit besonderer Schwierigkeiten erhaltene Hilfe zurückzuzahlen. Keiner von ihnen hätte sich je vorstellen können, dass dieses Rezept später weltweit bekannt und berühmt werden würde. Dieses Rezept wird seit nunmehr 140 Jahren heimlich von Generation zu Generation weitergegeben, und das Einzige, was wir wissen, ist, dass es eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Wurzeln aus Caltanissetta selbst und aus der ganzen Welt ist. Die Düfteenbspdie ausströmenenbspenbspreichen von Honig bis zu den typischen Anklängen von mediterraner Macchia, Rosmarin und Oregano, alles vor dem Hintergrund von Bitterorangenschalen. Bei der Verkostung einer kleinen Menge davon finden wir einen reichen, runden und einhüllenden Geschmack, der sich durch Noten von Lakritze und Gewürzen auszeichnet.enbspenbspdiv id'attributi_html'iNazione di produzionei bItalienbbriRegione Italianai bSizilienbbriTenore Alkoholiker Voli b29bbriQuantitai b1.5LTbbriReproduzierbarkeit?i bMedienbbrdiv.