Hersteller dieses Aquavit Triple Cask ist die Kimerud Farm, gegründet im Jahr 1785 in Norwegen. Kimerud hat sehr viel der norwegischen Geographie, der Temperatur und den Uberlieferungen der Wikinger zu verdanken. Das kalte Klima in Norwegen, dass das Wachstum der Kräuter verlangsamt und damit eine intensive Reichhaltigkeit erzeugt, ist hauptsächlich verantwortlich für die hohe Qualität der Kimerud-Produkte. Nur Botanicals, die in der Wikingerzeit beliebt waren - als Nahrung und für medizinische Zwecke - finden Anwendung auf der Kimerud Farm. Der Kimerud Master Distiller widmete diesen Aquavit seinem Großvater, Herold Havaldsen, ein Minenarbeiter in den norwegischen Bergen,der für seine Dienste im 2. Weltkrieg auf Marineschiffen, anschließend als Kriegsgefangener und Freiheitskämpfer ausgezeichnet wurde. Dieser Aquavit reifte in 3 verschiedenen Fässern: Sherry-, Madeira-, und feinen französischen Eichenfässern und erlangte dadurch seinen einzigartigen Geschmack. Es handelt sich hierbei um den ersten "Triple Cask Aquavit" der in Norwegen hergestellt wurde. Havaldsen Aquavit Triple Cask beinhaltet Botanicals wie Kümmel, Koriander, Angelika, Minze, Ingwer, Orange und Zitronenschale, ähnliche Botanicals, die auch für den Kimerud Gin verwendet werden. Der Nase offeriert Aquavit Triple Cask Kümmel, Holzaromen von den Fässern und frische Orangenoten. Am Gaumen komplex mit einer Ausgewogenheit von intensiven Eichenholznoten, Zitrusfrüchten und Kümmel. Ein Aquavit voller Charakter, fein und lang im Abgang, der sich hervorragend als Aperitif oder Digestif eignet. Anschrift Hersteller/Importeur Weihersfeld 45, 41379 Brüggen