Bio Schokolade am Stiel. 7 Löffel mit Karamell. Fair Trade Kakao in einer Edel-Milchschokolade

Handwerklich gemacht: Liebliche Milchschokolade am Stiel. Zertifizierte Bio Kakaobohnen sind die Hauptzutat der Schokolade an diesen niedlichen Holzlöffeln. Dazu kommen Vollmilchpulver und ein wenig karamellisierter Roh-Rohrzucker für ein mildes Kakaoaroma. Ein hoher Kakaoanteil sorgt dafür, dass dies eine besonders edle Milchschokolade ist. Hergestellt in liebevoller Handarbeit ganz ohne Palmöl, Butterfett, Soja-Emulgatoren und auch ohne künstliche Aromen. 14 Gramm am Löffel, denn kleinere Stücke lassen sich viel besser auflösen. Diese Löffelchen lassen sich außerdem perfekt abknabbern, sind aber auch prima um Milch oder Veganmilch ein softes Kakao-Aroma zu geben, oder um warmen Hafer- oder Grießbrei auf dem Tisch zu verfeinern und viel interessanter zu machen. Ein hoher Kakaoanteil. Aus gewalzten Kakaobohnen wird die Schokolade hier frisch gemacht Bio Zutaten werden gewalzt Nur durch die Verarbeitung im eigenen Haus können wir uns sicher sein, das alles so gemacht wird, wie man das von ganz besonderen Kakaozubereitungen und Schokolade erwartet. Frei von Zusatzstoffen und absolut vegan. Familienbetrieb Edelmond Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem brandenburgischen Luckau, stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne klassisch edle Schokoladenspezialitäten und auch starke Schokoladen für die Zubereitung von Trinkschokoladen her. Auf viel Zucker, Lecithin und Butterfett als preiswertes Füllmittel wird hier verzichtet. Kakaobohnen mörsern zu Ur-Kakao Klassisch wird die Kakaobohne in der Karibik heute noch im Mörser lange zerstampft und dann mit Gewürzen aufgebrüht. Meist sogar ohne Zucker. Auf diese mechanische Art arbeitet Edelmond noch immer, nur in größeren modernen Walzgeräten, und immer ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren. Zutaten: Kakaobohne*, Rohrzucker* (teilw. karamellisiert), Vollmilchpulver*, Kakaobutter**aus biologischem AnbanInhalt (gesamt): 95gKakao: 54% mindestensKühl und trocken lagern.