Ferrari & Arrighetti In Mailand gebackener klassischer Panettone, traditionelles Rezept der Italienischer Weihnachtsfruchtkuchen (1 kg)

Was haben Mailänder Risotto, Mozzarella und Panettone gemeinsam? Sie alle sind Produkte, die durch einen Fehler entstanden sind. Sogar der Panettone, der Mailänder Weihnachtskuchen schlechthin, hat in den Hofküchen der Sforza so Einzug gehalten. Der Waschküche-Junge Toni tupfte, um den Weihnachtskuchen des königlichen Banketts (der versehentlich im Ofen verbrannt wurde) zu ersetzen, einen Teig mit verschiedenen fortgeschrittenen Zutaten ab und backte ihn im Ofen, wobei er unwissentlich einem der traditionellsten geschmackvollen und geschätzten Weihnachtsdesserts unserer Zeit Leben einhauchte. Ferrari & Arrighetti bietet Ihnen mit Blick auf die Tradition, die Einfachheit der Aromen und die unverfälschten Zutaten eine eigene Auswahl an Weihnachtsspezialitäten, zu denen auch dieser klassische Mailänder Panettone (1 kg) gehört. Weizenmehl mit gemahlenen Weizenkeimen und Akazienhonig aus der Toskana trifft auf Zucker, Eier, Milch, Butter, Rosinen und kandierte Orange Schalen, um einen weichen und süßlichen Sauerteig zu erzeugen. Zutaten: Weizenmehl mit gemahlenen Weizenkeimen (25%) [Weizenmehl, gemahlene Weizenkeime (1% entspricht 0,2% der Gesamtzutaten)], Butter (Milch), Rosinen (14%), Zucker, kandierte Orange Schalen (10%) (Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), frisches Eigelb, natürliche Hefe (enthält Weizen), rehydrierte Vollmilch, Akazienhonig aus der Toskana (1%), Emulgatoren: E471, Salz, natürliche Aromen ( 0,07%), natürliches Vanillearoma (0,03%). Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten. Allergene: Weizen, Weizenkeimen, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Soja.