Ultner Brot Bio Vollkorn Schüttelbrot handgeschüttelt - 4 Stück, ca. 200 g

Bio Vollkorn-Schüttelbrot 4 Stück, ca. 200 g - vegan Original Südtiroler Vollkorn Schüttelbrot, handgeschüttelt und gebacken nach traditionell überlieferten Rezepten aus bestem Getreide, das täglich frisch in der Steinmühle gemahlen wird. In Jahrhunderten haben sich landestypische Brotsorten entwickelt wie zum Beispiel das Schüttelbrot, eine perfekte Vollkorn Roggen-Weizenmischung mit frischem Geschmack und dem richtigen Biss. Gewürzt mit Brotklee und Fenchel aus ökologischem Anbau. Das echte Schüttelbrot aus Südtirol besteht fast ganz aus Kruste, ist sehr knusprig und wird zu Speck, Kaminwurzen, Käse und Wein oder auch als Knabbergebäck gegessen. Die handwerkliche Herstellung, das heißt das Schütteln des Teiges auf Holzbrettern, wird von den Bäckergesellen der Ultner Bäckerei noch immer hervorragend beherrscht. Inhalt: 4 Stück, ca. 200g Das Schüttelbrot wird ausnahmslos ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Geschmacksverstärker hergestellt. Zutaten: Vollkorn-Roggenmehl, Vollkorn-Weizenmehl, Hefe, Fenchel, Kristallsalz, Brotklee, Weizenkleie Alle Zutaten aus kontrolliertem Bioanbau. Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen. Warnhinweise: kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten. Glutenhaltiges Getreide Allergene: Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl Sonstige Informationen: Vegan. Nährwertangaben pro 100 g Brennwert1.381 kJ / 330 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 3 g 0,5 g Kohlenhydrate - davon Zucker Ballaststoffe67,2 g 6,0 g 10,05 g Eiweiß7,5 g Salz1,70 g Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006