BioGourmet Bio Schwarzes Risotto, 250 g

Schwarzes Risotto von BioGourmet ist ein authentisches Produkt aus der italienischen feinkost-welt! Getrocknete, natürliche sepia-tinte färbt den Reis beim Kochen ebenholzfarben ein und verleiht diesem ein sehr feines meeresaroma. Klassisch werden zu einem Risotto al Nero di Seppia gebratene Meeresfrüchte und ein Glas trockener Weißwein gereicht. Wir versprechen: Genuss wie in der italienischen trattoria! Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: "Carnaroli Reis* 92%, TINTENFISCHTINTE* 2% (enthält WEICHTIERE), Meersalz, Reismehl*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Karotten*, Petersilie*, Lauch*, natives Olivenöl extra*, Maisstärke*, Miso* (SOJA*, Reis*, Wasser, Salz, Koji), Hefeextrakt, Gewürze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau" Gebrauchsanweisung Inhalt in einem weiten Topf mit etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. Nach und nach ca. 700 ml heißes Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren mindestens 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist, aber noch Biss hat. Topf vom Herd nehmen, etwas Butter und Parmesan untermischen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen. Ausreichend für 3-4 Portionen Anschrift Hersteller/Importeur Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen Mehr