Bremer Gewürzhandel Senfkörner gelb, ganz, Senfsaat mit nussigem Geschmack, perfekt zum Kochen oder Einlegen von Gemüse, 150g

Produktbeschreibungen Mild-nussig im Aroma und gleichzeitig angenehm und dezent in der Schärfe: Unsere ganze Senfsaat eignen sich hervorragend zum Kochen, Braten, Einlegen und Marinieren. Dabei ist die gelbe Senfsaat geschmacklich etwas milder und runder im Geschmack, als die braunen Senfkörner. Die ganzen Körner der Senfpflanze einfalten ihren typischen Senfgeschmack mit der charakteristischen, angenehmen Schärfe erst in vollem Maße, wenn die Körner eingelegt oder als Zutat zum Kochen verwendet werden. Hier kann die Senfsaat als ganze Körner hinzu gegeben oder auch im Mörser zerstoßen werden. Die ganzen Senfkörner passen sehr gut in kräftige Eintöpfe mit Fleisch, sie verfeinern aber auch vegetarische Gemüsecremesuppen mit ihrer dezent-scharfen Würze. Unser Tipp: Verwenden Sie die Körner als Basis für eine schmackhafte, süße Senfsauce. Dazu zerkleinern Sie die ganzen Senfkörner im Mörser und vermengen die zerstoßene Senfsaat mit einer Prise Salz, etwas Zucker, Weißwein und Wasser. Anschließend pürieren Sie das Ganze und fügen zusätzlich Feigen und Apfelsaft hinzu. Für eine sämig-cremige Konsistenz können Sie ihre Senfsauce zusätzlich mit etwas Gelierzucker verfeinern. Die Sauce schmeckt hervorragend zu Speisen mit Fleisch oder Käse. Die ganzen Senfkörner ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Von jedem verkauften Produkt spenden wir 5 Cent an die Menschenrechtsorganisation Target e.V. Rüdiger Nehberg. Inhaltsstoffe / Zutaten Senfsaat gelb, ganz