Senf gelb, ganz, Senfsaat gelb, Senfkörner weiss, Mustard flour, Einlegegewürz glutenfrei, 40g

Produktbeschreibungen FEINE WÜRZE SENFKÖRNER BRAUN GANZDie Senfsaat als Senfkörner ganz oder Senf gemahlen ist äußert vielfältig zu verwenden. In Deutschland wird die natürliche Würzkraft verwendet für Fleisch, Fisch, Suppen, Soßen, zum Einlegen, Tafelsenf herstellen und für die Zubereitung von Fußbädern. Besonders bekannt für eingelegte Gurken aus dem Spreewald und Mix Pickles, Fischmarinaden, Fleischwaren, Sauerkraut, Rote Bete, Sauerbraten, Krautsalat, Saucen und herzhaft fetthaltige Speisen. BESONDERS geeignet wenn Sie selbst Senf herstellen möchten. SENF ist ein scharfes Gewürz, das aus den Samenkörnern des Weißen, Braunen und des Schwarzen Senfs hergestellt wird. Gebräuchlich ist es als Senfkörner, Senfpulver und vor allem zu einer Würzpaste verarbeitet als Tafelsenf oder Mostrich. SENFMEHL vom gelben Senf und vom brauenen Senf alleine hat einen faden, leicht bitteren, aber nicht sehr scharfen Geschmack. Durch die Zugabe von Wasser entfaltet das Senfmehl die typische Schärfe. GELBER Senf alleine hat einen faden, leicht bitteren, aber nicht sehr scharfen Geschmack. Durch die Zugabe von Wasser entfaltet das Senfmehl die typische Schärfe.REZEPT: Gelbe Senf-Schnittlauch-SauceZUTATEN: 1 Becher Sahne, 2 TL Senfkörner braun, 60g Butter, 2 TL Zitronensaft, Salz, 1/2 Bund Schnittlauch.ZUBERETUNG: Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Braune Senfsaat mit der Sahne zusammen kochen. Nicht zu heiß köcheln und rühren bis es bei offenen Topf lecker cremig eingekocht ist. Der Topf kommt vom Herd! Lassen Sie die Senfsauce etwas abkühlen. Schlagen Sie Flöckchen weise die Butter unter die Sauce. Zitronensaft und Meersalz zum Abschmecken. Schnittlauch erst zum Servieren unterrühren. Inhaltsstoffe / Zutaten 100% gelbe Senfkörner