Produktbeschreibungen Kleine Körner, großer Geschmack: Unser ungeschälter und unbehandelter Sesam bringt in puncto Aroma ordentlich Schwung in Ihre Speisen. So unscheinbar die ungeschälten, kleinen, braunen Sesamkörner auch sind: Sie veredeln als Topping nicht nur Backwaren wie Brot oder Brötchen, sondern auch das morgendliche Müsli oder verfeinern Salate. Wie wäre es etwas einmal mit einem schmackhaften Blattsalat mit Mangold, leckerem Feta, einem süßlichen Honig-Senf-Dressing und dazu einer Handvoll der Sesamsaat? Die kleinen Samen des Sesams harmonieren zudem auch hervorragend mit vielerlei Getreidesorten, aber auch mit Nüssen oder Kürbiskernen. Darüber hinaus ist unser ungeschälter Sesam für orientalische Speisen ebenso wie für asiatische Gerichte eine beinahe unverzichtbare, nussig-leckere Zutat. Unser Tipp: Probieren Sie den unbehandelten und ungeschälten Sesam auch als kernige Zutat für warme Speisen wie etwa frisch gedünstetes Gemüse oder Kartoffeln. Leicht angeröstet verleiht die Sesamsaat dem Essen ein herrliches Röstaroma, ohne dabei den eigentlichen Geschmack zu überdecken. Wichtig dabei: Die Sesamkörner nur bei mittlerer Hitze ganz kurz in der Pfanne ohne Öl anrösten. Ansonsten können Bitterstoffe das herrliche Sesamaroma verderben. Unser ungeschälter und unbehandelter Sesam sind zu 100 % ein NATURtalent. Der Sesam ist unbestrahlt und ungeschwefelt, außerdem verzichten wir bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Von jedem verkauften Produkt spenden wir 5 Cent an die Menschenrechtsorganisation Target e.V. Rüdiger Nehberg.Brennwert2397 kJ573 kcalFett 100g49,7 g- davon gesättigte Fettsäuren7 gKohlenhydrate23,5 g- davon Zucker0,3 gEiweiß18 gSalz0 g Inhaltsstoffe / Zutaten Sesamsaat ungeschält