NABALI FAIRKOST FÜR ALLE Zaatar & Dukkah & Sumach Qualitätsware aus Palästina I 100% naturell aromatisch traditionell frisch orientalisch I ohne Konservierungsstoffe I vegan (je 50 Gr)

Mehr lesen Ottolenghi Gewürze Set Zaatar ist eine Gewürzmischung aus handgepflücktem wilden Thymian, fein geröstetem Sesam, Sumach und einer priese Salz. Es Ist die beliebteste Gewürzmischung in Palästina und wird traditionell zum Frühstück mit Olivenöl und frischem Vollkornbrot gegessen. Dukkah ist eine palästinensische Gewürzmischung aus erlesenem Kreuzkümmel, Anis, geröstetem Sesam und Weizen. Durch die perfekte Abstimmung der Gewürze entsteht eine einzigartige Komposition, welche vielfältig ist und auf wundersame Weise den Geschmack eines Gerichts intensivieren oder in eine andere Richtung lenken kann. Sumach ist eine leckere winzig kleine säuerliche Frucht und wird vor allem im Nahen Osten für herzhafte Gerichte verwendet. Sie enthält viel Vitamin C und sättigende Ballaststoffe. Nabali Fairkost Sumach stammt zu 100 % aus Palästina und wird von Frauenkooperativen handgepflückt, getrocknet und gemahlen. Sumach hat einen fruchtig – sauren Geschmack und kommt gerne als Ersatz für Zitronen und Essig in Speisen vor. Gerösteter Blumenkohl Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten, 2 EL Dukkah 1 EL Pflanzenöl, 1 TL Salz Servieren mit: Joghurt, Zitrone, Frischer Thymian Zubereitung: Den Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit Pflanzenöl, Dukkah und Salz würzen. Alles gut vermischen und auf ein Backblech geben. Das Ganze im Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen. Mit Joghurt servieren und genießen. Seelachs mit Zaatar Zutaten: Lachsfilet, 1 EL Olivenöl, Eine Prise Salz, Eine Prise schwarzer Pfeffer, Eine Prise schwarzer Sesam Servieren mit: 150 g grüne Bohnen, 10 Minuten mit Butter gekocht und mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt. Rote Chilischoten Zubereitung: Die grünen Bohnen für 10 Minuten mit etwas Butter anbraten und mit Salz und Schwarzem Pfeffer würzen. Je nach Geschmack können sie das Ganze mit etwas Chilischote verfeinern. Das Lachsfilet mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne mit Olivenöl auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten. Wenn das Lachsfilet fertig ist, über den gekochten Bohnen servieren und mit schwarzem Sesam und Chilischoten bestreuen. Sumach Rinda Pita Zutaten: 1 Pitabrot, 150 g Rindersteak, 1 EL Pflanzenöl, Eine Prise Salz, Eine Prise schwarzer Pfeffer Für den Belag: ¼ rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL frische Petersilie, gehackt, 1 TL Sumach, 1 TL Pflanzenöl, Eine Prise Salz Zubereitung: Das Steak mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3-4 Minuten anbraten – je nachdem, wie Sie Ihr Rindfleisch zubereiten möchten. Die Zwiebeln mit Petersilie, Sumach, Salz und Öl mischen Servieren Sie das gekochte Rindfleisch, in Scheiben geschnitten, über die Pita und belegen Sie es mit geschnittener Zwiebel- Sumach Salat. Kräuter der Provence Rezept Vorschlag 1 Rezept Vorschlag 2 Rezept Vorschlag 3 Warum Nabali Fairkost Wählen Wir legen größten Wert auf fairen Handel. Daher beziehen wir unsere Waren direkt am Ursprungsort. Dadurch unterstützen wir die dort oftmals sehr eingeschränkte Landwirtschaft und ermöglichen den Bauern, zu guten Bedingungen arbeiten zu können. Sie können die Produkte so anbauen, wie es notwendig ist, damit Sie als unser Kunde Produkte höchster Qualität bekommen. Gewürze und Öle gibt es auch im Supermarkt. Aber diese sind oft nicht rein und nicht so Hochwertig wie die Produkte aus dem Ursprungsland. Denken Sie beispielsweise an unsere Spezialität Zaatar – ein Gewürz, das es auch hierzulande im Angebot gibt. Der Unterschied besteht in der Echtheit der Produkte. Entscheiden Sie sich für Qualität – entscheiden Sie sich für uns. Wenn Sie sich für Produkte von uns, Nabali Fairkost, entscheiden, leisten Sie nicht nur einen Beitrag zu Ihrer gesunden und hochwertigen Ernährung. Sie unterstützen auch die Wirtschaft in stark benachteiligten Regionen. Mehr lesen Handel für den Wandel Fairer Handel Fairkost – einen unserer wesentlichen Grundsätze haben wir bereits in unserem Namen verarbeitet. Du kennst uns als Anbieter hochwertiger Feinkost wie Datteln, Brotaufstriche, hochwertige Öle und unsere authentischen Gewürze. Dabei setzen wir seit dem ersten Tag auf fairen Handel und Nachhaltigkeit. Denn wir möchten die Erzeuger unserer hochwertigen Produkte dabei unterstützen, ihren Lebensunterhalt selbst bestreiten zu können. Natürlichkeit Nabali Fairkost ist aus der Idee entstanden, es besser zu machen – besser und leckerer. Wir kommen aus dem Jordanland und dort gibt es viele typische Speisen und Gewürze. Sie sind nicht vergleichbar mit den Gewürzen, die in anderen Ländern eingesetzt werden. Wir lieben das Essen aus unserer Heimat und daher war die Idee geboren, faire Produkte in Bio Qualität und in einer Frische anzubieten, wie Sie es vielleicht noch nie gegessen haben. Nachhaltigkeit Nachhaltig handeln bedeutet, so wenig Umwelteingriffe wie möglich, aber so viel wie es notwendig ist, einzusetzen, um die Waren sicher und frisch zu Ihnen nach Hause zu bringen. Genau aus diesem Grund verpacken wir inzwischen unsere Ernte frisch im Erzeugerland und beschäftigen dazu Personen aus der Umgebung der Bauern, die sich damit einen Lohn und eine Zukunft aufbauen. Wir wollen unsere Erde als einen besseren Ort hinterlassen. Perspektiven Schaffen Bei unserem Denken und Handeln liegt die Idee zugrunde, Menschen zu helfen, hervorragende Lebensmittel zu erhalten und dabei nicht die großen Lebensmittelkonzerne zu unterstützen. Unser Fokus liegt auf den Bauern, den Menschen vor Ort, den Menschen, die die Ware wirklich produzieren. Wir kennen die Menschen, von denen wir Waren einkaufen, persönlich. Mit unseren direkten Einkäufen sichern wir Ihren Lebensunterhalt. Mehr lesen Nabali Fairkost Zaatar Nabali Fairkost Sumach Nabali Fairkost Dukkah Nabali Fairkost Tandoori Masala Nabali Fairkost Ras El Hanout Nabali Fairkost Garam Masala Vegan ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Ohne Zusatzstoffe ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Ohne Gluten ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Landesküche Naher Osten Naher Osten - Iran - Afghanistan Ägypten Indien - Pakistan Marokko Indien Zutaten Tymian, Sesam, Sumach, Salz Sumach aus der Essigbeere Weizen, Sesam, Kreuzkümmel, Anis, Salz Paprika, Cumin, Meersalz, Knoblauch, Chili, Ingwer, Coriander Paprika, Coriander, Cumin, Ingwer, Piment, Salz Coriander, Cumin, Pfeffer, SENF, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Zimt, Bockshornkleesaat, Nelken Allergene Sesam Gluten, Sesam Knoblauch Senf Herkunftsland Palästina Palästina Palästina Indien Marokko Indien Unser Code of Conduct - Unsere Universellen Richtlinien Keine Kinderarbeit: Es ist für uns absolut selbstverständlich, dass weder bei uns noch in den Betrieben, mit denen wir eine enge Zusammenarbeit betreiben, Kinder arbeiten. Denn Kinderarbeit ist nichts, was man auf die leichte Schulter nimmt. Es gilt, die Zukunft unserer Kinder sicherzustellen. Wir handeln mit Lebensmitteln und betreiben Kooperationen mit Menschen – mit Männern und Frauen, Arabern, Israelis und Juden. Denn die Religion und die Politik sollten nicht bestimmen, welche fantastischen Lebensmittel bei dir auf den Tisch kommen. Unsere Produkte kaufen wir weltweit ein. Nachhaltigkeit : Unsere Partner und wir haben es uns zur Mission gemacht, nicht nur fair, sondern auch nachhaltig zu handeln. Das bedeutet, dass keine Materialien verschwendet werden, aber natürlich auch nicht am falschen Ende gespart wird. Es soll nur soviel genutzt werden wie nötig. Keine Diskriminierung : Diesen Grundsatz verstehen wir sehr breit gefasst – unserer Auffassung nach darf niemand hinsichtlich seiner sexuellen Gesinnung, Religion oder Geschlecht am Arbeitsplatz diskriminiert werden. Wir setzten uns vor allem für die Teilhabe von Frauen ein am Arbeitsmarkt. Mehr lesen Mehr lesen