NABALI FAIRKOST FÜR ALLE Harissa I Qualitätsware aus Tunesien je 100 g I Harissa -Pulver 100% naturell aromatisch traditionell orientalisch I Chilli-Gewürz ohne Zusätze I vegan

Mehr lesen Tunesische Harissa Harissa ist eine wahrhaft feurige Gewürzmischung, die ein fester Bestandteil der traditionellen Küche in Ländern wie Marokko, Tunesien, Algerien und Lybien ist. Auch in arabischen Ländern, sowie in Israel und Europa gewinnt Harissa inzwischen immer mehr an Bedeutung. Meistens wird es als Paste gereicht. Um eine solche Paste zu kreieren, wird das Harissa Pulver mit Olivenöl verrührt. Harissa gehört in vielen Ländern in Nordafrika zu den täglichen Mahlzeiten einfach dazu. Es wird hier mit Couscous, Reis, in Suppen oder auch als Bestandteil von Marinaden für Hähnchen, Lamm, Rind und Fisch eingesetzt. Denken Sie aber auch an die nordafrikanische Lammbratwurst Merguez, die durch Harissa erst ihren charakteristischen Geschmack bekommt. Europäer nutzen Harissa gerne, um klassischen Gerichten wie einer Pastasauce, Gulasch oder auch einer Tomatensuppe einen feurigen Kick zu geben. Hauptbestandteil von Harissa ist Chili, was auch die Schärfe im Wesentlichen erklärt. Spiegelei mit Harissa-Joghurt Zutaten: 1 Scheibe Brot, getoastet, 50 g Kirschtomaten, gehackt, 1 Ei, gebraten Für die Soße: 2 EL Joghurt, Eine Prise Salz, Eine Prise schwarzer Pfeffer, 1 TL Harissa-Gewürz Zubereitung: Das Ei mit Brot und Tomatensalsa servieren. Die Saucen Zutaten mischen und dazu servieren. Kichererbsen Masala Zutaten: 2 EL Pflanzenöl, ¼ weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Jalapeño, gewürfelt, ½ EL Garam Masala, 1 Dose gehackte Tomaten, 400 gr, Salz,Pfeffer, Paprika nach Geschmack, ½ EL brauner Zucker, 200 g gekochte Kichererbsen Für Reis und Spinat: 1 EL Öl, Eine Handvoll Spinat, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, ½ TL Knoblauchpulver, 1 Tasse gekochten Reis Zubereitung: In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und mit dem Braten der Zwiebeln, des Knoblauchs und der Jalapenos beginnen. Nach 2 Minuten können Sie die Gewürze hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen. Fügen Sie nun die gehackten Tomaten hinzu. Mit Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß abschmecken und den braunen Zucker hinzufügen und 3 Minuten bei mittlerer Hitze garen und nun die Kichererbsen hinzugeben. 2 Minuten weiter kochen und beiseite stellen. In einer Pfanne Öl hinzufügen und mit dem Kochen des Spinats beginnen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch würzen Nach 1 Minute den Reis hinzugeben und 2 Minuten kochen. Hühnchenstreifen Zutaten: 200 g Hähnchen, in Streifen geschnitten, 50 g Panko-Semmelbrösel 1 Ei, geschlagen, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Für die Soße: 1 EL Mayonnaise, 1 EL Joghurt, 1 TL Harissa-Gewürz, Eine Prise Salz Zubereitung: Das Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen Tauchen Sie jeden Hähnchenstreifen in das geschlagene Ei und rollen Sie ihn dann in den Semmelbröseln anschließend 5 Minuten frittieren. Die Saucen Zutaten mischen und mit den gebratenen Hähnchenstreifen servieren. Harissa Rezept Vorschlag 1 Rezept Vorschlag 2 Rezept Vorschlag 3 Warum Nabali Fairkost Wählen Wir legen größten Wert auf fairen Handel. Daher beziehen wir unsere Waren direkt am Ursprungsort. Dadurch unterstützen wir die dort oftmals sehr eingeschränkte Landwirtschaft und ermöglichen den Bauern, zu guten Bedingungen arbeiten zu können. Sie können die Produkte so anbauen, wie es notwendig ist, damit Sie als unser Kunde Produkte höchster Qualität bekommen. Gewürze und Öle gibt es auch im Supermarkt. Aber diese sind oft nicht rein und nicht so Hochwertig wie die Produkte aus dem Ursprungsland. Denken Sie beispielsweise an unsere Spezialität Zaatar – ein Gewürz, das es auch hierzulande im Angebot gibt. Der Unterschied besteht in der Echtheit der Produkte. Entscheiden Sie sich für Qualität – entscheiden Sie sich für uns. Wenn Sie sich für Produkte von uns, Nabali Fairkost, entscheiden, leisten Sie nicht nur einen Beitrag zu Ihrer gesunden und hochwertigen Ernährung. Sie unterstützen auch die Wirtschaft in stark benachteiligten Regionen. Mehr lesen Handel für den Wandel Fairer Handel Fairkost – einen unserer wesentlichen Grundsätze haben wir bereits in unserem Namen verarbeitet. Du kennst uns als Anbieter hochwertiger Feinkost wie Datteln, Brotaufstriche, hochwertige Öle und unsere authentischen Gewürze. Dabei setzen wir seit dem ersten Tag auf fairen Handel und Nachhaltigkeit. Denn wir möchten die Erzeuger unserer hochwertigen Produkte dabei unterstützen, ihren Lebensunterhalt selbst bestreiten zu können. Natürlichkeit Nabali Fairkost ist aus der Idee entstanden, es besser zu machen – besser und leckerer. Wir kommen aus dem Jordanland und dort gibt es viele typische Speisen und Gewürze. Sie sind nicht vergleichbar mit den Gewürzen, die in anderen Ländern eingesetzt werden. Wir lieben das Essen aus unserer Heimat und daher war die Idee geboren, faire Produkte in Bio Qualität und in einer Frische anzubieten, wie Sie es vielleicht noch nie gegessen haben. Nachhaltigkeit Nachhaltig handeln bedeutet, so wenig Umwelteingriffe wie möglich, aber so viel wie es notwendig ist, einzusetzen, um die Waren sicher und frisch zu Ihnen nach Hause zu bringen. Genau aus diesem Grund verpacken wir inzwischen unsere Ernte frisch im Erzeugerland und beschäftigen dazu Personen aus der Umgebung der Bauern, die sich damit einen Lohn und eine Zukunft aufbauen. Wir wollen unsere Erde als einen besseren Ort hinterlassen. Perspektiven Schaffen Bei unserem Denken und Handeln liegt die Idee zugrunde, Menschen zu helfen, hervorragende Lebensmittel zu erhalten und dabei nicht die großen Lebensmittelkonzerne zu unterstützen. Unser Fokus liegt auf den Bauern, den Menschen vor Ort, den Menschen, die die Ware wirklich produzieren. Wir kennen die Menschen, von denen wir Waren einkaufen, persönlich. Mit unseren direkten Einkäufen sichern wir Ihren Lebensunterhalt. Mehr lesen Nabali Fairkost Zaatar Nabali Fairkost Sumach Nabali Fairkost Dukkah Nabali Fairkost Tandoori Masala Nabali Fairkost Ras El Hanout Nabali Fairkost Garam Masala Vegan ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Ohne Zusatzstoffe ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Ohne Gluten ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Landesküche Naher Osten Naher Osten - Iran - Afghanistan Ägypten Indien - Pakistan Marokko Indien Zutaten Tymian, Sesam, Sumach, Salz Sumach aus der Essigbeere Weizen, Sesam, Kreuzkümmel, Anis, Salz Paprika, Cumin, Meersalz, Knoblauch, Chili, Ingwer, Coriander Paprika, Coriander, Cumin, Ingwer, Piment, Salz Coriander, Cumin, Pfeffer, SENF, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Zimt, Bockshornkleesaat, Nelken Allergene Sesam Gluten, Sesam Knoblauch Senf Herkunftsland Palästina Palästina Palästina Indien Marokko Indien Unser Code of Conduct - Unsere Universellen Richtlinien Keine Kinderarbeit: Es ist für uns absolut selbstverständlich, dass weder bei uns noch in den Betrieben, mit denen wir eine enge Zusammenarbeit betreiben, Kinder arbeiten. Denn Kinderarbeit ist nichts, was man auf die leichte Schulter nimmt. Es gilt, die Zukunft unserer Kinder sicherzustellen. Wir handeln mit Lebensmitteln und betreiben Kooperationen mit Menschen – mit Männern und Frauen, Arabern, Israelis und Juden. Denn die Religion und die Politik sollten nicht bestimmen, welche fantastischen Lebensmittel bei dir auf den Tisch kommen. Unsere Produkte kaufen wir weltweit ein. Nachhaltigkeit : Unsere Partner und wir haben es uns zur Mission gemacht, nicht nur fair, sondern auch nachhaltig zu handeln. Das bedeutet, dass keine Materialien verschwendet werden, aber natürlich auch nicht am falschen Ende gespart wird. Es soll nur soviel genutzt werden wie nötig. Keine Diskriminierung : Diesen Grundsatz verstehen wir sehr breit gefasst – unserer Auffassung nach darf niemand hinsichtlich seiner sexuellen Gesinnung, Religion oder Geschlecht am Arbeitsplatz diskriminiert werden. Wir setzten uns vor allem für die Teilhabe von Frauen ein am Arbeitsmarkt. 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