Bio Fairtrade bittere Aprikosenkerne – 500g – Naturbelassen und schonend getrocknet – Aus Wildsammlung
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Bio Fairtrade bittere Aprikosenkerne von Lemberona Die Kerne stammen von Aprikosen, die rund um Samarkand an Bäumen reifen. Das Gebiet wird von den heimischen Bauern nach Fairtrade-Standards bewirtschaftet. Nach der Ernte werden die Aprikosen gewaschen, halbiert und entkernt. Sind die Schalen der Kerne aufgeknackt, werden die Kerne schonend mit Hilfe der Sonne getrocknet. Die Aprikosenkerne enthalten Amygdalin, was Vergiftungserscheinungen hervorrufen kann. Daher sind die Kerne nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von Marzipan und können in Kosmetikprodukten verwendet werden.