Echter Klaben, Rosinen-Brot, Bremer Traditions Gebäck, ca. 1000 g

enEine besondere Spezialität, die eine jahrhundertelange Tradition in der Bremer Hansestadt hat: Damals verließen die Segelschiffe den Vegesacker Hafen mit einem besonderen Proviant in Richtung Meer - mit handgebackenem Rosinenbrot. Es schmeckte den Seeleuten auch nach Monaten noch sehr gut und erinnerte sie an ihre ferne Heimat. Noch heute wird der Klaben nach traditionellem Rezept gebacken. Mit viel frischer Butter, Rosinen und Sukkade, verfeinert mit Wein und Rum. In Scheiben geschnitten und mit frischer Butter oder Clotted Cream bestrichen ist der Klaben ein Hochgenuss zu Kaffee oder Tee. ZUTATEN: Rosinen, Weizenmehl, Wasser, Margarine (pflanzliches Fett: Palm, Wasser, pflanzliches Öl: Raps, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Butter, Sukkade (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Zucker, Vollmilchpulver, Hefe, Vollei, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Mandeln, Aroma, Gewürz, Säuerungsmittel: Natriumacetate. Kann Spuren von Sesam, Soja, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. ALLERGENE: Ei, Erdnuss, Gluten, Hefe, Laktose, Mandel, Nüsse, Sesam, Soja, Weizenmehl, Butter, Vollmilchpulver Nährwerte: Brennwert kj 1471 kj Brennwert kcal 350 kcal Fett 12,4g - davon gesättigte Fettsäuren 7g Kohlenhydrate 53g - davon Zucker 31g Eiweiß 5,1g Salz 0,5gInhaltsstoffe / ZutatenRosinen, Weizenmehl, Wasser, Margarine (pflanzliches Fett: Palm, Wasser, pflanzliches Öl: Raps, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Butter, Sukkade (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Zucker, Vollmilchpulver, Hefe, Vollei, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Mandeln, Aroma, Gewürz, Säuerungsmittel: Natriumacetate. Kann Spuren von Sesam, Soja, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.