Adams “Pizza AVANTI” glutenfrei - unsere neue Eiweiß Pizza Teig Backmischung (2)

Stückzahl:2
Produktinformationen "Adams Pizza - Avanti" Unsere kohlenhydratreduzierte*, Pizza Teig Backmischung mit Hefe und ohne Ei, mit ganzen 48 g hochwertigem Eiweiß und nur 2,7 g Kohlenhydrate - wie immer ohne Soja. In der Pizza Avanti Backmischung ist die benötigte Hefe fertig beigemischt. Weizenprotein, gepaart mit Milchprotein und Bio Goldleinsamenmehl ergeben eine hohe biologische Wertigkeit, d.h. sie ergänzen sich zu einem guten Aminosäurenprofil. Die enthaltenen Bambus- und Flohsamenfasern fördern die Verdauung und wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus. Mit unserer Adams Basic Bambusfaser als Ausrollhilfe läßt sich sehr einfach und schnell eine leckere Pizza fertigen. Einfach etwas Bambusfaser auf die Arbeitsfläche verteilen, Adams Pizza Avanti Teig nach Anleitung anmischen, kurz durchkneten und mit einem Teigroller auf ca. 30 - 35 cm Durchmesser ausrollen. Zwischendurch etwas Bambusfaser auf den Teig verreiben, damit der Teig nicht an der Arbeitsfläche oder dem Teigroller kleben bleibt. Überschüssige Bambusfaser kann einfach mit der Hand vom Teig abgewischt werden. Ein Backblech mit Bambusfaser einstäuben, oder mit Backpapier auslegen und den ausgerollten Pizzateig darauf ca. 20 Minuten warm gehen lassen. Danach wie gewünscht belegen und bei 180° C ca. 15 Minuten backen. Da die Bambusfaser zu 98 % aus Ballaststoffen besteht und kaum Eiweiß enthält, wird anhaftende Faser beim Backen nicht braun und bleibt geschmacksneutral. Unsere Bambusfaser kann auch hervorragend für einen Pizzastein verwendet werden (Antihafteigenschaft). Wir verarbeiten nur ausgesuchte natürliche Rohstoffe und rosa Kristallsalz. Durchschnittliche Nährwerte in 100 g gebackenem Teig Energie (kJ) 923 kj Energie (kcal) 220 kcal Fett 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker 0,04 Ballaststoffe 9,2 g Eiweiß 48 g Salz 0,6 g