BIO PREMIUM FLOHSAMENSCHALEN 99% - vegan, lower-Carb, glutenfrei, ballaststoffreich, Superfood, nachhaltig und fair angebaut, 500g
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Flohsamenschalen sind eine hervorragende Quelle löslicher Ballaststoffe. Bis zu 85% der Flohsamenschale besteht aus diesen Stoffen und überbieten somit andere ballaststoffreiche Lebensmittel um ein Vielfaches. Sie können mehr als das 50-fache ihres eigenen Gewichts an Wasser binden. Bei der Herstellung von Brot-Teig begünstigt die Zugabe von Flohsamen, dass dieser besser zusammengehalten wird und fluffig bleibt. Dadurch werden die Backwaren saftiger und länger genießbar.
DER HELFER IN DER GLUTENFREIEN UND LOWER CARB BÄCKEREI
Die Flohsamenschalen sind ballaststoffreich, laktose-, cholesterin- und glutenfrei. Sie sind für viele Ernährungsformen geeignet und vielseitig einsetzbar. Besonders in der glutenfreien Ernährung sind sie beim Backen ein echtes Wunder. So gelingen Brote wieder ...
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BALLASTSTOFFREICH
Flohsamenschalen haben eine sehr hohe Quellfähigkeit. Sie sind deshalb auch ein hervorragendes Verdickungsmittel für Soßen jeglicher Art. Flohsamenschalen werten außerdem Smoothies, Müslis oder Joghurt auf und verleihen ihnen eine besondere Konsistenz und sättigen dabei sehr gut.
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VIELE EINSATZMÖGLICHKEITEN
Flohsamenschalen eignen sich für eine gute Bindung bei Gemüsebratlingen ...
... für Chicken Nuggets ...
... für Pizza ...
... und natürlich auch fürs Backen hervorragend geeignet.
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