Bruggeman - Trockenhefe - 500g

enAbwechslungsreiche Kost Heute ein Mehrkornbrot und für den Abend ein luftiger Pizzateig. Nächste Woche mal Kartoffelbrot und zum Wochenende in jedem Fall leckere Franzbrötchen; so oder so ähnlich könnte der Speise- bzw. Backplan einer Familie oder von Hobbybäckern aussehen. Gutes Gelingen Unsere Trockenhefe eignet sich perfekt für den Einsatz in der heimischen Küche, aber auch Profis wissen, was sie an ihr haben: Sie ist herrlich einfach zu verarbeiten, sehr triebstark und gibt dem Teig das richtige Volumen. So gelingt sowohl das herzhafte als auch das süße Gebäck kinderleicht. In der Ruhe liegt die Kraft Wenn Sie eine schnelle Aktivität der Hefe erreichen möchten: Nehmen Sie ca. 1,5 Esslöffel (8 g) Hefe für 500 g Mehl; Hefe in einer Tasse mit ca. 100 ml handwarmem Wasser anrühren und 1 TL Sirup oder Honig zugeben. Sobald die Hefe schäumt, ist sie aktiv und kann in das bereitgestellte Mehl, zusammen mit lauwarmem Wasser und weiteren Zutaten eingearbeitet werden. Beachten Sie aber immer eine angemessene Teigruhe mit wiederholtem Durchkneten. Im Gegensatz zur frischen Hefe kommt die Trockenhefe in der Verarbeitung aber auch ohne Flüssigkeit aus; sie muss also nicht erst eingerührt werden, sondern kann den trockenen Zutaten einfach beigemengt werden. Weitere Informationen Trockenhefe im Beutel Inhalt: 500 g Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E491) Nährwerte je 100g: Brennwert: 357 kcal / 1495 kJ Eiweiß: 43,7g Kohlenhydrate: 19,0g Davon Zucker: 14,0g Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Ballaststoffe: 27,0g Salz: 0,3g Mindestens haltbar bei Auslieferung: 18 Monate Jetzt aktiv werden und bestellen!Inhaltsstoffe / ZutatenHefe, Emulgator E491GebrauchsanweisungTrocken! Trockenhefe nach dem Öffnen der Packung in eine Dose mit dicht schließendem Deckel umfüllen und einfrieren. Trockenhefe immer direkt aus der Tiefkühlung verarbeiten. Dose sofort wieder schließen und in die Tiefkühlung zurückstellen. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.Rechtliche HinweiseAbgabe nur in handelsüblichen Mengen für den privaten Endverbrauch!Anschrift Hersteller/ImporteurAlgist Bruggeman N.V. Langerbruggekaai 37 9000 Gent BelgienMehr