Bio-Mandelmehl teilentölt | Bio-Mandelmehl entölt | glutenfrei und vegan 500g

Mandelmehl ist frei von Gluten und eignet sich durch seinen natürlich leicht süßlichen Geschmack hervorragend zum Backen von Kuchen, Plätzchen, Keksen, und Brot. Auch im Müsli, Smoothie, Joghurt, Eiweißdrinks und sämtlichen Süßspeisen findet es seinen Platz. Einfach 10%-25% der normalen Getreidemehlmenge durch Mandelmehl ersetzen. Durch den natürlich süßlichen Geschmack lässt sich Zucker oder Süßstoff einsparen. Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Nachdem aus der Kaltpressung unser feines Mandelöl gewonnen wurde,wird der teilentölte Presskuchen schonend zu feinem Mandelmehl vermahlen. Mandelmehl ist eine prima Alternative zu Getreidemehlen und ist wegen seinem angenehmen, milden Geschmack sehr beliebt. Mandelmehl ist gut geeignet für Diabetiker,eine beliebte Zutat für Low Carb Rezepte und beim glutenfreien Backen. Schon im Alten Ägypten verwendeten die Menschen Mandelmehl, um Brot zu backen. URSPRUNG /ROHSTOFF /HERSTELLUNG Unser Mandelmehl entsteht aus dem schonend entöltem,gemahlenem Presskuchen ungerösteter Mandeln mit Haut . ANWENDUNG Je nach Rezept können bis zu 25% des herkömmlichen Getreidemehles durch Mandelmehl ersetzt werden. Der süßlich-nussige Mandelgeschmack, der leicht nach Marzipan schmeckt,krönt diverse Süßspeisen mit dem gewissen Extra. Mandelmehl eignet sich ideal zur Herstellung von feinen Backwaren aller Art (Brot,Kekse, Kuchen,Waffeln,Muffins,…), zum Verfeinern von Müslis, Desserts und Süßspeisen , Saucen, Eiscremes, Smoothies, Joghurt,aber auch zum Panieren usw.