Ölmühle Solling BIO Naturland Leinsamenmehl teilentölt - 2x500g - 1kg

enDurch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Der Presskuchen enthält noch etwa 12 Prozent davon sowie etwa ein Drittel pflanzliches Eiweiß, wenig Kohlenhydrate, dafür aber 40 Prozent Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist die ideale Ergänzung für eine Kohlehydrat reduzierte Ernährung (low carb reduced) und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl. 100 g Leinsamenmehl enthalten 331 kcal Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl, auch Leinmehl genannt, eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli. Zutaten Leinsamenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen oder Sesam enthalten. Lagerhinweis Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Haltbarkeit 6 - 9 Monate Botanischer Name: Linum usitatissimum Herkunft Für unser Leinsamenmehl wird ausschließlich erntefrische Leinsaat verwendet. Zertifizierung Die Leinsamen, die für unser Leinsamenmehl verwendet werden, stammen von Naturland-Erzeugerbetrieben aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008.Inhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Leinsamenmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Spuren möglich: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kokosnüsse, Sesam, Hanf, Kürbiskerne.Anschrift Hersteller/ImporteurÖlmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, D-37691 BoffzenMehr