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Alfa Mix Mehlmischung (Glutenfrei) 1000 g I veganes und glutenfreies Mehl zum Backen und Kochen als Ersatzmehl für Weizenmehl
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Produktbeschreibung
Geschmack:Mehlmischung
ProduktbeschreibungenDie NATURBIT ALFA MIX Mehlmischung enthält KEINE glutenfreie Weizenstärke! Alfa Mix Mehlmischung (Glutenfrei) 1000 g Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Dextrose, Maismehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Backtriebmittel (E464, Xanthan), Kartoffelflocken, Psylliumfasern, Kartoffelfasern, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Apfelfasern. Empfohlene Zubereitung von ca. 900 g Brot: Zutaten: 500 g Alfa-Mix Mehlmischung, 500 ml handwarmes Wasser, 20 g frische Hefe, 1 El. Speiseöl, 14 g Salz. Im Brotbackautomaten: das Wasser in den Backbehälter geben, und die Hefe darin auflösen. Mehlmischung und Salz hinzugeben und das Brot mit dem Schnellprogramm in rund 1,5 Stunden fertigbacken. Im herkömmlichen Ofen: die Zutaten mit einem Handrührgerät in 2-3 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. In einer gefetteten Kastenform ca. auf das Doppelte aufgehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen. Unser Brot erhält eine schöne Bräunung, wenn wir den Teig vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen. Charakteristik: weizenfrei, süßungsmittelfrei, hefefrei, eiweißarm (PKU), glutamatfrei, glutenfrei, buchweizenfrei, laktosefrei, haselnussfrei, sojafrei, milchfrei, eifrei, vegan Allergene: Kartoffeln, Mais, Reis, Sulfite Der NATURBIT ALFA-MIX ist eine allgemeine glutenfreie Mehlmischung, die das traditionelle Weizenmehl in jeder Hinsicht ersetzen kann. Mit ALFA MIX können glutenfreie Backwaren und Brot gebacken werden, die Mehlmischung kann aber auch die wichtigste Zutat von glutenfreien Süßgebäcken, z.B. von einem herzhaften Biskuit sein. Mit der Mehlmischung kann man auch Soßen und Suppen binden. Marke: Naturbit Hergestellt in der EU. Hinweise: Kühl und trocken lagern.Inhaltsstoffe / ZutatenMaisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Dextrose, Maismehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Backtriebmittel (E464, Xanthan), Kartoffelflocken, Psylliumfasern, Kartoffelfasern, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), ApfelfasernGebrauchsanweisungKühl und trocken lagern.Rechtliche HinweiseHergestellt in der EU.Mehr
ProduktbeschreibungenDie NATURBIT ALFA MIX Mehlmischung enthält KEINE glutenfreie Weizenstärke! Alfa Mix Mehlmischung (Glutenfrei) 1000 g Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Dextrose, Maismehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Backtriebmittel (E464, Xanthan), Kartoffelflocken, Psylliumfasern, Kartoffelfasern, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Apfelfasern. Empfohlene Zubereitung von ca. 900 g Brot: Zutaten: 500 g Alfa-Mix Mehlmischung, 500 ml handwarmes Wasser, 20 g frische Hefe, 1 El. Speiseöl, 14 g Salz. Im Brotbackautomaten: das Wasser in den Backbehälter geben, und die Hefe darin auflösen. Mehlmischung und Salz hinzugeben und das Brot mit dem Schnellprogramm in rund 1,5 Stunden fertigbacken. Im herkömmlichen Ofen: die Zutaten mit einem Handrührgerät in 2-3 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. In einer gefetteten Kastenform ca. auf das Doppelte aufgehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen. Unser Brot erhält eine schöne Bräunung, wenn wir den Teig vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen. Charakteristik: weizenfrei, süßungsmittelfrei, hefefrei, eiweißarm (PKU), glutamatfrei, glutenfrei, buchweizenfrei, laktosefrei, haselnussfrei, sojafrei, milchfrei, eifrei, vegan Allergene: Kartoffeln, Mais, Reis, Sulfite Der NATURBIT ALFA-MIX ist eine allgemeine glutenfreie Mehlmischung, die das traditionelle Weizenmehl in jeder Hinsicht ersetzen kann. Mit ALFA MIX können glutenfreie Backwaren und Brot gebacken werden, die Mehlmischung kann aber auch die wichtigste Zutat von glutenfreien Süßgebäcken, z.B. von einem herzhaften Biskuit sein. Mit der Mehlmischung kann man auch Soßen und Suppen binden. Marke: Naturbit Hergestellt in der EU. Hinweise: Kühl und trocken lagern.Inhaltsstoffe / ZutatenMaisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Dextrose, Maismehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Backtriebmittel (E464, Xanthan), Kartoffelflocken, Psylliumfasern, Kartoffelfasern, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), ApfelfasernGebrauchsanweisungKühl und trocken lagern.Rechtliche HinweiseHergestellt in der EU.Mehr
Produkteigenschaften
Brand:
365forlife