Bio Maulbeeren 1000g weiße und schwarze Mischung süß-säuerlicher Geschmack roh ungesüsst Rohkost sonnengetrocknet 1 kg

Größe: 1 kg
Unser Bio Maulbeeren Mix ist eine ansprechende Farbkombination aus weißen und schwarzen Maulbeeren. Geschmacklich ergänzen die säuerlichen dunklen Maulbeeren sehr gut mit den süßen weißen Maulbeeren. Der Bruchanteil ist sehr gering, da die Maulbeeren schonend getrocknet und vorsichtig behandelt werden. Herkunft und Herstellung Wir beziehen unsere Bio Maulbeeren aus Usbekistan. Sie reifen dort an Sträuchern heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird nur zur Ernte von den heimischen Bio FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Maulbeeren werden von der Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus den Gruppen Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo zusammensetzt, wie Fairtrade Produkte behandelt. Es gibt aktuell keine Standards, nachdem die Maulbeeren von FAIRTRADE International zertifiziert werden können. Daher entsprechen die Maulbeeren zwar den gängigen Fairtrade Anforderungen, können aber das Logo nicht erhalten und auch die Fairtrade Bauern bekommen keine zusätzliche Prämie für Ihren Mehraufwand. Hier merkt man, dass der Fairtrade Gedanke ins Blut übergegangen ist und gelebt wird, auch ohne Geld. Die Ernte der Maulbeeren erfolgt per Hand, aber erst wenn die Beeren voll ausgereift sind. Nach der Ernte werden sie sorgfältig gewaschen und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.