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Dr. Oetker Professional Tortenguss klar, 1er Pack (1x 1 kg)
B00CLAVZGU
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Produktbeschreibung
Größe: 1er pack (1x 1 kg)
ProduktbeschreibungVon Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Klarer Tortenguss zur Herstellung eines sofort gelierenden, klaren und schnittfesten Guss für Obsttorten aller Art - Vegan, Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen, Ohne laktose- und glutenhaltige Zutaten (laut Rezeptur) - Verwendung: Mischen von Tortenguss und Zucker und mit etwas kaltem, Wasser oder Fruchtsaft glattrühren, Aufkochen der übrigen Flüssigkeit und von der Kochstelle nehmen, Angerührte Mischung in Flüssigkeit geben, Unter ständigem Rühren einmal gut aufkochen und 1 MInute abkühlen lassen, Von der Mitte aus auf die Obsttorte geben und erkalten lassen, 13,75 g auf 250 ml Wasser, Fruchtsaft oder Wein - Made in Deutschland, Tipp: Keine Zugabe von Zitronensaft erforderlich da Säure bereits im Guss enthalten ist - Lieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional Tortenguss klar, 1 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum, Anschneiden der Torte nach einer Erkaltungszeit von 15 MinutenInhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.GebrauchsanweisungKochtopf: 55 g Tortenguss mit 125 g Zucker mischen und nach und nach mit 1/4 l kaltem Wasser oder Fruchtsaft glattrühren. Die übrige Flüssigkeit (3/4 l) zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die angerührte Mischung in die Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren einmal gut aufkochen lassen. Danach 1 Minute abkühlen lassen und von der Mitte aus auf die mit kaltem Obst belegten Torten geben. Nach völligem Erkalten (etwa 1/4 Stunde) können die Torten angeschnitten werden.Rechtliche HinweiseZutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstr.14 33617 Bielefeld (D)Anschrift Hersteller/ImporteurSortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 EttlingenMehr
ProduktbeschreibungVon Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Klarer Tortenguss zur Herstellung eines sofort gelierenden, klaren und schnittfesten Guss für Obsttorten aller Art - Vegan, Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen, Ohne laktose- und glutenhaltige Zutaten (laut Rezeptur) - Verwendung: Mischen von Tortenguss und Zucker und mit etwas kaltem, Wasser oder Fruchtsaft glattrühren, Aufkochen der übrigen Flüssigkeit und von der Kochstelle nehmen, Angerührte Mischung in Flüssigkeit geben, Unter ständigem Rühren einmal gut aufkochen und 1 MInute abkühlen lassen, Von der Mitte aus auf die Obsttorte geben und erkalten lassen, 13,75 g auf 250 ml Wasser, Fruchtsaft oder Wein - Made in Deutschland, Tipp: Keine Zugabe von Zitronensaft erforderlich da Säure bereits im Guss enthalten ist - Lieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional Tortenguss klar, 1 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum, Anschneiden der Torte nach einer Erkaltungszeit von 15 MinutenInhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.GebrauchsanweisungKochtopf: 55 g Tortenguss mit 125 g Zucker mischen und nach und nach mit 1/4 l kaltem Wasser oder Fruchtsaft glattrühren. Die übrige Flüssigkeit (3/4 l) zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die angerührte Mischung in die Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren einmal gut aufkochen lassen. Danach 1 Minute abkühlen lassen und von der Mitte aus auf die mit kaltem Obst belegten Torten geben. Nach völligem Erkalten (etwa 1/4 Stunde) können die Torten angeschnitten werden.Rechtliche HinweiseZutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstr.14 33617 Bielefeld (D)Anschrift Hersteller/ImporteurSortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 EttlingenMehr
Produkteigenschaften
Brand:
Dr. Oetker Vitalis