Bauckhof Dinkelmehl hell T630 Demeter, 4er Pack (4 x 1 kg)

Größe: 4 x 1 kg
ProduktbeschreibungBauckhof Demeter Dinkelmehl, Type 630, 1000 gHelles Mehl in Demeter-Qualität.Zutaten:Dinkel** Dieses Produkt kann produktionstechnisch Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen oder Sesam enthalten.* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.Allgemeine Hinweise:Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.Herstellung:Helles Mehl der Type 630 besteht aus ca. 78 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.Verwendung:Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 550 oder Type 405 können Sie Dinkelmehl Type 630 nehmen. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de. Besonderheiten:Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.Lagerungshinweise Verbraucher:Bitte kühl und trocken lagern.Sonstige Hinweise:Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten
= Das Allergen ist als Zutat enthalten;Spuren möglich
= Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;nicht in Produktion
= Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt. Inhaltsstoffe / ZutatenZutaten: DINKELmehl** **aus biologisch-dynamischem AnbauWarnhinweiseDieses Produkt kann produktionstechnisch Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen oder Sesam enthalten.Anschrift Hersteller/ImporteurDuhenweitz 4 D-29571 RoscheMehr

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Kunden Fragen und Antworten

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Kundenrezensionen4,4 von 5 Sternen4,4 von 5 22 globale Bewertungen

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Spitzenrezensionen

Neueste zuerst Spitzenrezensionen Spitzenbewertungen aus Deutschland Übersetzen Sie alle Bewertungen auf Deutsch Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.Reisewitz,Ralf5,0 von 5 Sternen

Tolles Mehl Rezension aus Deutschland vom 14. Februar 2020Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

Ich nutze dieses Mehl sowohl für Weihnachtskekse als auch für Brot und Brötchen.Als gelernter Bäcker achte ich auf Geschmack als auch auf Konsistenz der Backwaren und bin mit diesem Mehl mehr als zufrieden.Die Krume beim Brot ist hervorragend und der Geschmack immer wieder gut.Eine glatte Empfehlung für den Bauckhof! Lesen Sie weiter

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Missbrauch melden Karoline Warum5,0 von 5 Sternen

wunderbar zu verarbeiten. Rezension aus Deutschland vom 14. Februar 2019Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

Genauso wie der Dinkelgrieß dieser Firma ist dieses Mehl wunderbar zu verarbeiten. Nachdem ich so lange immer mit Weizenprodukten arbeitete, fiel mir die Umstellung auf Dinkelprodukte sehr schwer. Andere Dinkelmehle waren oft sehr patzig in der Verarbeitung, aber diese Marke hat mich wieder mit dem Dinkel versöhnt. Also aus meiner Sicht ; Sehr empfehlenswert ! Lesen Sie weiter

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Missbrauch melden Familie Schmidt5,0 von 5 Sternen

Gutes Mehl Rezension aus Deutschland vom 1. Juli 2014Verifizierter Kauf

Ich kaufe dieses Mehl nun schon seit einigen Monaten.Es scheint relativ feucht zu sein, läßt sich aber gut sieben.Meine Erfahrung ist, dass ich ca. 10% mehr Mehl verwenden muss, wenn ich es anstelle von Weizen405 nehme. Sonst ist der Teig einfach zu nass.Produkte schmecken aromatischer mit Dinkelmehl. Besonders Eierkuchen (süddt.: Pfannkuchen) - die sind seither ein Geheimtipp bei den Freunden/Freundinnen unseres 9jährigen... Lesen Sie weiter 2 Personen fanden diese Informationen hilfreich Nützlich

Missbrauch melden Petra Weis5,0 von 5 Sternen

Sehr gutes Dinkelmehl Rezension aus Deutschland vom 21. Dezember 2015Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

Ich habe dieses Mehl zum Brot, Kuchen ,Bisquit und Torten backen genommen und jedesmal ein tolles Gebäck bekommen. Preis - Leistung stimmt für mich. Lasse es mir jeden Monat schicken. Lesen Sie weiter

Nützlich

Missbrauch melden eumelkopf4,0 von 5 Sternen

gut Rezension aus Deutschland vom 6. Juni 2016Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

wie immer ist auch dieses Mal das Dinkelmehl der Firma Bauckhof ein hochwertiges, leicht zu verarbeitendes Produkt. Wird wohl nicht die letzte Bestellung bleiben. Lesen Sie weiter

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Missbrauch melden kati5,0 von 5 Sternen

Qualität stimmt und Preis auch Rezension aus Deutschland vom 16. Januar 2016Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

Super leckeres Mehl als passende Alternative zum Weizenmehl.Nur beim Osterbrot hat es sich leider nicht bewährt. Es sei denn, man ist das Brot direkt wenn es aus dem Ofen kommt.Danke gerne wieder. Lesen Sie weiter

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Missbrauch melden von Ch.5,0 von 5 Sternen

lecker Rezension aus Deutschland vom 9. Mai 2013Verifizierter Kauf

Mit diesem Mehl backe ich sehr gerne Brot und Kuchen gelingt immer gut und schmeckt lecker. Wirklich zu empfehlen bei gesunder Ernährung. Lesen Sie weiter Eine Person fand diese Informationen hilfreich Nützlich

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Anne4,0 von 5 Sternen post cost is slightly high..... Rezension aus Deutschland vom 7. September 2020Größe: 4 x 1 kgVerifizierter Kauf

a good flour to mix with the other flours Lesen Sie weiter

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