10 Jahre alter Aceto Balsamico Riserva

enAceto Balsamico Riserva Apothekerflasche, 10 JaheFattoria Estense, ModenaEin angenehm dickflüssiger Balsamessig mit einem zarten Duft nach gekochtem Traubenmost. Sehr ausgewogenes süß-saures Aroma. Dichte: 1,25. Zutaten: Traubenmost, Weinessig, SULFITE. Ohne Zuckerfarbstoff250 ml FlascheDer Aceto Balsamico di Modena “Fattoria Estense” wird aus ausgesuchten Essigmischungen im Herzen Modenas traditionell handwerklich hergestellt. Gegründet wurde das Familienunternehmen im Jahre 1987. Manche dieser Essigmischungen lagern über 10 Jahre in Holzfässern in stillen Gewölben und geben dadurch den verschiedenen Balsamicos von Fattoria Estense ihren einzigartigen Geschmack. Der kritische Prozess der Essigwerdung wird im Hause Alico noch persönlich vom Meister überwacht. Erhältlich sind die Reifegrade Casa, Bronze, Silver, Gold und Lodovico Campari . Je reifer der Balsamico, desto dickflüssiger und aromatischer ist er und desto dosierter wird er eingesetzt. Der Aceto Balsamico di Modena “Fattoria Estense” ist farblich tiefdunkel und besitzt eine angenehme dickflüssige Konsistenz. Geschmacklich zeichnen sie die Balsamico´s durch seine einmalige harmonische Ausgewogenheit zwischen Süsse und Säure und einem kräftigen, unvergleichlichem Aroma aus. Edle Tropfen – für spezielle Momente oder bestens als Präsent geeignet.Inhaltsstoffe / ZutatenTraubenmost Konzentrierter, Weinessig - 6 % Weinessig