Oolong Tee “Qi Lan” aus Fujian, China | Hochwertiger chinesischer Oolong Tee aus dem Hochland | Tee Rarität (50g)

Qilan Oolong Tee ist ein aromatisch, komplexes Meisterwerk der Extraklasse

Dieser Oolong Tee ist ein aromatisches Meisterwerk. Der Tee wurde nach ursprünglichen Methoden auf einem familienbetriebenen Teegarten in den Wuyi Bergen in China angebaut und verarbeitet. Er wurde zweimal bei mittlerer Temperatur geröstet. Durch das Rösten und anschließende Abkühlen und dann erneute Rösten bilden sich sehr komplexe Aromen.

Der Oolong Tee ist insgesamt etwas süßlich, was gut zu den floralen und fruchtigen Aromen passt. Er hat Noten von Orchideen und Lilien gefolgt von Gewürznoten wie Zimt und Orangenschalen. Der Tee ist sehr vollmundig und hinterlässt einen langanhaltenden Geschmackseindruck. Dieser Tee ist sehr empfohlen für jegliche Form von Teezeremonie, da dies den richtigen Rahmen schafft sich auf dieses komplexe Meisterwerk einzulassen und alle Nuancen entsprechend zu würdigen.

Der Tee kommt aus der traditionellen Hochland Region Wuyishan. Tees aus der Region der Wu Yi Berge sind besonders begehrt. Das etwas härtere Klima der Bergregion sorgt für besonders aromatische Tees. Die abgeschiedene Lage hat außerdem dazu beigetragen traditionelle Verarbeitungstechniken bis heute zu erhalten.

Chinesischer Oolong Tee aus traditionellen Teegärten

Oolong Tees sind das Bindeglied zwischen schwarzem und grünem Tee

Oolong Tees kommen ursprünglich aus Taiwan und China. Das besondere an Oolong Tee ist, dass er halb-oxidiert ist. Durch die Oxidation werden die Teeblätter braun bis schwarz und der Geschmack verändert sich. Grüner Tee und Schwarzer Tee liegen beide an einem extrem dieses Spektrums. Bei grünem Tee wird sofort nach der Ernte die Oxidation unterbrochen. Schwarzer Tee wird komplett oxidiert. Die Kunst bei Oolong Tee liegt darin, den goldenen Mittelweg zu finden.

Damit bildet er geschmacklich eine Brücke zwischen grünem und schwarzem Tee und vereint sowohl die frische von Grünem Tee als auch die Aromen von Schwarzem Tee. Das macht Oolong Tee unbestreitbar zu der geschmacklich anspruchsvollsten Teesorte. Bei Oolong Tee, können Sie sich auf ein geschmackliches Highlight freuen.

Zubereitung von Oolong Tee:

Bei der Zubereitung des Oolong Tees kommt es vor allem darauf an, eine Teekanne zu wählen, welche groß genug ist, damit die meist gerollten Blätter sich gut entfalten können. Oolong Tee kann sehr gut im Gaiwan oder in einer chinesischen Teekanne z.B. aus Yixing Ton zubereitet werden. Oolong Tee ist auch ideal geeignet für die chinesische Teezeremonie mit einem Gong Fu Cha Zeremonienset.

Beim ersten Aufguss sollte man außerdem eine etwas längere Ziehzeit wählen, um das entfalten der Teeblätter zu ermöglichen. Für den ersten Aufguss eignet sich am besten eine Wassertemperatur von 80 – 90 °C und eine Ziehzeit von 2,5 – 3 min. Alle weiteren Aufgüsse können dann mit 2 min. Ziehzeit aufgebrüht werden.

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Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag

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Oolong Tee “Qi Lan” aus Fujian, China

Hochwertiger chinesischer Oolong Tee

Oolong Tee ist eine Teespezialität, bei welcher der Tee nach der Ernte mild oxidiert wird. Dadurch bilden sich besonders komplexe Aromenspiele. Dieser Tee wurde zusätzlich mehrmals geröstet was ihn besonders aromatisch macht. Traditioneller Hochland Oolong Tee welcher aufwendig von Hand verarbeitet wurde. Dieser Oolong Tee ist ein aromatisches Meisterwerk.

Chinesischer Oolong Tee ist ein aromatischer Teegenuss

Chinesischer Oolong Tee zählt zu den hervorragendsten Tees der Welt. Er kommt aus traditionellen Anbaugebieten aus dem naturbelassenen Hochland. Durch die teilweise Oxidation sind chinesische Oolong Tees besonders aromatisch. Ein wahres Genusserlebniss.

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Oolong Tee “Qi Lan” von TEZEN

Traditioneller Chinesischer Oolong Tee

Aus der ursprünglichen Anbau Region Wuyishan

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Chinesischer Oolong Tee ist ein aromatischer Teegenuss

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Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.

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