Dänisches Rauchsalz, kaltgeräuchertes Meersalz | Original Buchenholzrauchsalz mild-würzig, 250g - Pfefferdieb®

Pfefferdieb machts leckerer!

Pfefferdieb ist eine kleine, feine Genussmanufaktur. Unsere erlesenen Einzelgewürze und Gewürzmischungen sind stets frisch gemahlen, verpackt und handabgefüllt. Wir produzieren keine Massenware, sondern sind der Geheimtipp unter echten Grillexperten und Gourmets.

Nur feinste Zutaten ausgewählter Gewürzbauern aus den besten Anbaugebieten kommen bei uns in die Tüte bzw. in den Aromabeutel. Das siehst Du, riechst Du, aber vor allem wirst Du den Unterschied schmecken. Versprochen!

Pfefferdieb Dänisches Rauchsalz

Mild-würziges Rauchsalz über Buchenholz kaltgeräuchert

Unser kaltgeräuchertes Dänisches Rauchsalz, auch bekannt als Danish Smoked Salt, ist ein kostbares Salz aus dem Mittelmeer. Die Verarbeitung zu dem traditionellen Dänischen Rauchsalz geht auf die Wikinger zurück und findet in einem schonenden, aber dafür sehr zeitaufwendigen Räucherverfahren statt, das über 160 Stunden dauert. Unser Gourmet-Salz schenkt vielen Gerichten ein mild-köstliches Raucharoma.

Edles Gourmet-Salz aus dem Mittelmeer, in Dänemark geräuchert.

Rein natürlicher Geschmack, da über 160 Stunden über Buchenholz kalt geräuchert.

Frei von Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen. Ohne Zusatzstoffe, Glutamat, Farbstoffe und Rieselhilfen.

verleiht gebratenem Fleisch und Fisch ein mild-würziges Raucharoma. Auch ideal für Sojaprodukte und Gemüse.

Handabgefüllt in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland.

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Schenkt Speisen ein Aroma wie frisch geräuchert

Dänisches Rauchsalz gehört ganz klar zu den Spezialitäten der skandinavischen Küche. Es zeichnet sich im Vergleich zu normalem Speisesalz durch seinen milden, eleganten Geschmack aus. Durch das würzige Raucharoma verleiht es Fleisch, Fisch, Soja oder Gemüse einen Geschmack, wie frisch geräuchert. Ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.

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Dieses Salz wird in Dänemark für ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und dabei oft gewendet. In dieser Zeit nehmen die Salzkristalle die Aromen des Buchenholzes an. Viele im Handel erhältliche Rauchsalze enthalten künstliche Raucharomen. Unser Dänisches Rauchsalz ist frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen, Farbstoffen und Rieselhilfen. Es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung veganer Speisen, die deftiges Raucharoma vertragen, ohne auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen.

Zutaten: Meersalz, in Dänemark über Buche geräuchert

Genuss mit gutem Gewissen

Unsere Zutaten stammen aus ausgewählten Gewürzgärten der besten Anbaugebiete.

Zur Herstellung unserer Gewürze und Gewürzmischungen nutzen wir ausschließlich frische Zutaten von herausragender Qualität.

Wir achten den Menschen und die Natur und setzen auf einen nachhaltigen Anbau und eine sorgfältige Produktion.

Direkteinkauf und fairer Bezug aller Zutaten. So erhalten wir höchste Qualitäten durch partnerschaftlichen Handel.

Garantierte Qualität durch deutsche Kontrollstellen

Verarbeitung und Handabfüllung unter strengsten Hygienerichtlinien in unserer eigenen Gewürzmanufaktur in Deutschland.

Regelmäßige Qualitätskontrollen und lebensmittelanalytische Untersuchungen im Labor.

Frei von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen oder Konservierungsmitteln.

Geschmacksgarantie und Kundenservice

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen begeistern durch unvergleichlichen Geschmack und eine Aromenvielfalt, die das Beste aus Deinen Speisen herauskitzelt.

Wir achten auf eine harmonische Zusammenstellung unserer Gewürzmischungen, so dass jedes Gewürz herauszuschmecken ist.

Falls unsere Gewürze nicht Deinen Erwartungen entsprechen sollten, wird unser Kundenservice alles dafür tun, eine Lösung mit Dir zu finden.

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