Bio Fairtrade Nelken ganz 1kg getrocknete Gewürznelken, aromatisch, ohne Zusätze, cloves 1000g

Größe: 1 kg
Unsere Bio Nelken besitzen einen feinen Ölfilm auf der Oberfläche, welcher ihre sehr gute Qualität verrät. Nur wenn dieser noch vorhanden ist, enthalten die Nelken noch ihre ätherischen Öle, welche wiederum für ihren Geschmack essenziel sind. Durch die biologische Anbauweise besitzen unsere Nelken nicht nur viele wichtige Inhaltsstoffe, sondern auch einen von Grund auf gelebten nachhaltigen und fairen Gedanken. Auch wenn es sich „nur“ um ein Gewürz handelt, gehen wir davon aus, dass der Umgang mit den Lebensmitteln einen sehr entscheiden Einfluss auf die Qualität der Produkte hat. Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Nelken aus Sri Lanka. Die Anbaugebiete sind großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und werden von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer von den zwei Fairtradegruppen SOFA oder MOPA. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Lebensunterhalt gesichert und unabhängig verdienen. Mit der Fairtrade Prämie können Projekte wie sauberes Trinkwasser, Schulmaterialien für die Kinder und Bildungsprojekte bezahlt werden. Nach der händischen Ernte werden die Nelkenknospen schonend getrocknet und erneut kontrolliert. Viele Arbeitsschritte werden traditionell und ausschließlich per Hand durchgeführt. In Österreich werden unsere Nelken druckentwest und erneut mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bio Zutat: reine ganze Nelken FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%