Gourmetsalz Molokai-Hawaii: Schwarzes Salz Black Lava Hawaii-Molokai (200g), Rotes Salz Alaea Red Gold Hawaii-Molokai (200g), Salz Jade Bamboo Hawaii-Molokai (200g), Rauchsalz Hawaii-Molokai (200g)

enEs gibt eine große Vielzahl von Salzen, mit verschiedenen Texturen, Aromen und Formen. Zu den drei Hauptgruppen von Salzen gehören die Folgenden: Tafelsalze (verarbeitete, stark ionisierte und geschmacklich langweilige Salze), Meersalze und Steinsalze. Wir bieten Ihnen von den letztgenannten zwei Kategorien eine interessante Auswahl an. Meersalze werden in erster Linie über die Verdampfungskristallisation des Salzes aus Meerwasser gewonnen. Es ist in Form von Körnern oder Flocken erhältlich – zur letztgenannten Kategorie zählen unser Flor de Sal aus dem Delta des Ebro, unsere Salzflocken aus Zypern, das Rote Salz von Alaea auf Hawaii-Molokai und das Schwarze Salz von Hawaii-Molokai). Die Steinsalze werden hingegen in Minen aus tiefen Gesteinsablagerungen in den Bergen gewonnen und verkauft, ohne dass sie vorher irgendeiner Verarbeitung unterzogen wurden (z.B. unser Rosafarbenes Himalaya-Salz oder Kala Namak Salz).Anschrift Hersteller/ImporteurDAMUNE, S.L. - C/ Provenza, 257 – 08008 Barcelona