Berbere Gewürzmischung, gemahlen, mild, Äthiopische Spezialität, Afrika Gewürze, Bärbärre Gewürzzubereitung, eritreische Küche, Doro Wat Hühnchenteile, Grillgewürz, 20g

enIN Afrika wird sehr vielseitig gekocht, von hier kommen viele spannende und interessante Rezepte und Gewürzkreationen. Die milde äthiopische Berbere Gewürzmischung ist eine klassische afrikanische Gewürzvariation mit einem ordentlichen Schärfegrad. In den Küchen Afrikas wird die delikate, feurig und fruchtige Mischung sehr gern zum Würzen von gegrilltem und gebratenem Fleisch verwendet. Erleben Sie mit dieser aromatischen Gewürzmischung wundervolle Geschmackserlebnisse und verzaubern Sie Ihre Familie und Freunde auf eine einzigartige Weise. BERBERE hat seinen Ursprung in Äthiopien und wird auch heutzutage von vielen Familien selbst gemischt, die Hauptstandteile sind immer Knoblauch, Piment, Nelke, Koriander, Chili und Ingwer. Die pikante, feurige afrikanische Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Eintöpfen, Saucen, Suppen, Linsengerichten, Gemüsezubereitungen und selbstverständlich für viele Fleischkreationen. Wenn Sie sehr gern abwechslungsreich Kochen und dabei Ihrer Phantasie freien Lauf lassen, können Sie mit den teils geheimnisvollen und exotischen Gewürzmischungen Ihre Gerichte und damit auch Ihre Familie, Verwandte und Freunde mit tollen Geschmackserlebnissen verzaubernd! EIN typisches Gericht aus Äthiopien ist "Doro Wat", hier wird das Fleisch von Hühnern in einer köstlichen Berbersauce gekocht und dazu wird Fladenbrot aus Hirse gereicht. In Deutschland ist wohl einfacher normales Fladenbrot zu verwenden. Dieses wunderbare Gericht kann hervorragend mit Freunden in einer geselligen Runde an einem Sommerabend im Freien geschlemmt werden.Verwenden Sie die scharfe Würze stets mit Vorsicht, denn ihr Geschmack ist intensiv.Inhaltsstoffe / ZutatenPaprika, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Muskat, Nelken, Cayennepfeffer, Bockshornklee, Cardamom