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Royal Spice Lachsbeize Honig Senf - 140g Beutel - Trockenmarinade für 2kg Fisch, einfache Anwendung, auch für süßen Räucherlachs geeignet
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Produktbeschreibung
Geschmack:Honig Senf
Gewürzsalz Die einfachste Art leckeren, selbst gebeizten Lachs herzustellen! Man nehme 70g pro Kg Fisch der Lachsbeize.Dann einfach den vorbereiteten Fisch bzw. die Filets oder Teilstücke damit einreiben und 2-4 Tage entweder leicht vakuumiert odereinfach fest in Klarsichtfolie eingeschlagen im Kühlschrank beizen.Wenn möglich leicht mit einem Teller oder dgl. beschweren.Schon ist der Fisch fertig zum Verzehr. Nach Belieben können die Stücke auch, leicht abgewaschen und getrocknet, goldgelb geräuchert werden. Die Mischung verleiht dem Lachs eine süßliche Honignote mit deftigem Senf und feinem Schnittlauch. Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, SENF (8%), Zwiebel, Schnittlauch, Honigpulver (4%), Kurkuma, Liebstöckel, Paprika, Bockshornklee Durchschn. Nährwerte / 100g Brennwert: 883 kJ / 211 kcal Fett: 3,0 g davon ges. Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 41,1 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 40,0 g
Gewürzsalz Die einfachste Art leckeren, selbst gebeizten Lachs herzustellen! Man nehme 70g pro Kg Fisch der Lachsbeize.Dann einfach den vorbereiteten Fisch bzw. die Filets oder Teilstücke damit einreiben und 2-4 Tage entweder leicht vakuumiert odereinfach fest in Klarsichtfolie eingeschlagen im Kühlschrank beizen.Wenn möglich leicht mit einem Teller oder dgl. beschweren.Schon ist der Fisch fertig zum Verzehr. Nach Belieben können die Stücke auch, leicht abgewaschen und getrocknet, goldgelb geräuchert werden. Die Mischung verleiht dem Lachs eine süßliche Honignote mit deftigem Senf und feinem Schnittlauch. Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, SENF (8%), Zwiebel, Schnittlauch, Honigpulver (4%), Kurkuma, Liebstöckel, Paprika, Bockshornklee Durchschn. Nährwerte / 100g Brennwert: 883 kJ / 211 kcal Fett: 3,0 g davon ges. Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 41,1 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 40,0 g
Produkteigenschaften
Brand:
ROYAL SPICE bbq rubs %26 spices