Maldon Sea Salt Flakes, Meersalz grob, Meersalz Flocken, Pfannensalz, Meersalzkristalle, Gourmet Salz England, 20g

enDie Maldon-Sea-Salt-Flakes werden von der britischen Maldon Sea Salt Company gewonnen. Es ist das einzige Unternehmen Englands das Salzfördert. Das englische Familienunternehmen ist bereits seit dem Jahr 1882 im Salzgeschäft. Das hochwertige Maldon Sea Salt ist nur in begrenzten Mengen verfügbar und wird von der Familie Maldon verarbeitet und verkauft. Die pyramidenförmigen Salzkristalle haben Ihren Ursprung im Wasser des englischen Flusses Blackwater und gehört zu den besten Salzsorten dieser Erde. Im Frühjahr nimmt der Fluss reichlich Salz aus den Böden und Steinen der Uferränder auf, so wird er zu einem der Flüsse mit dem höchsten Salzgehalt im Wasser. Das Flusswasser wird gefiltert und danach in Pfannen aus Stahl erhitzt bis am Ende nur noch feine Salzkristalle übrig bleiben. So entsteht ein unraffiniertes Salz ohne Zusätze von Konservierungsstoffen oder anderen chemischen Zusätzen. Der Geschmack dieses kostbaren von Hand geschöpften Salzes aus dem Hause Maldon ist einzigartig, ohne Bitterstoffe wie Magnesium, die aufgrund der Salzsiedekunst ausgewaschen werden. Das Aroma ist deutlich intensiver im Salzgeschmack und gleichzeitig auch milder aufgrund der ausgewaschenen Bitterstoffe im Vergleich zu normalen raffinierten Tafelsalz. Es sind ausschließlich wertvolle Meerwasser-Spurenelemente enthalten. Am Ende bleiben hauchdünne Salzkristalle in Form von kleinen Flocken und Pyramiden übrig, die sich ganz leicht zwischen den Fingern zerreiben lassen. Die wertvollen Maldon Sea Salz Flakes eignen sich hervorragend um köstliche Salate mit Tomate, Basilikum und Gurken zu Verfeinern. Es ist auch sehr schmackhaft zum Verfeinern von gerillten oder kurzgebratenen Steaks, zu Fisch und Meeresfrüchten.Inhaltsstoffe / Zutaten100% Meersalz