enDAS hoch aromatische argentinische Grillgewürz Chimichurri ist wohl eine der besten und beliebtesten Gewürzmischung für Steaks überhaupt. In Argentinien, hier leben bekanntlich die Weltmeister im Grillen, findet kein BBQ ohne diese kostbare Gewürzzubereitung statt. In Südamerika vorrangig für die Würzung von Rindersteaks vorgesehen. Sie können auch wunderbar Tomatensaucen zur Pasta, Pizza, Dressings für Salate und Fisch und Geflügel damit würzen. Auch zum Anrühren von herzhaften Dips für Fleisch oder zur Herstellung von Kräuterbutter bestens geeignet. BEI der Zubereitung von köstlichen Saucen sollten Sie stets darauf achten die Sauce ausreichend durchziehen zu lassen, um den leckeren Aromen in der Chimichurri Gewürzmischung Zeit zum Entfalten zu geben. Zum Mischen der köstlich würzig-scharfen argentinischen Steaksoße müssen Sie das Chimichurri-Gewürz mit der gleichen Menge Olivenöl und Essig bei geringer Hitze erwärmen. Lassen Sie die Sauce etwas durchziehen und bei Bedarf geben Sie noch etwas Wasser hinzu, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben. DIE Argentinier sind Weltmeister im Grillen - ohne Chimichurri wäre bei ihnen kein Barbecue denkbar. Versuchen Sie es doch auch mal: Für pikante Grillmarinaden, Dips, Kräuterbutter, zu Hähnchen, Steak, Lamm oder überbackenem Ziegen- oder Schafskäse. Bekannte Gerichte mit dieser würzigen Mischung sind die Chimichurri-Soße und das Churrasco-Steak, auch zu Lamm und überbackenem Schafs- oder Ziegenkäse lecker. REZEPT: Leckerer südamerikanischer Chimichurri-Dip für Kartoffeln und Rindfleisch! ZUTATEN: 1 Zwiebel würfeln, 1 Zehe Knoblauch fein gehackt, 1 Becher saure Sahne, 1 Becher Frischkäse, 1 Pack Schafskäse, 1 EL Chimichurri-Gewürz ZUBEREITUNG: Schafskäse zerkleinern und alles zusammen mit Frischkäse und saurer Sahne vermengen. Die Zwiebeln und den Knoblauch unterheben und die Chimichurri Gewürzmischung dazugeben. Wir empfehlen den köstlichen Dip zu Rindfleisch, Country-Kartoffeln und zu Geflügelgerichten.Inhaltsstoffe / ZutatenZwiebeln, Petersilie, Salz, Knoblauch, Oregano, Rohrzucker, Sellerie, Paprika, Pastinaken, Karotten, Lauch