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Selchfleisch aus Südtirol, Geräuchertes vom Rind 0,4 kg vom Metzger keine Industrieware
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Produktbeschreibung
enSie kaufen hier ca. 400 gr. Vinschger Selchfleisch vom Rind.Das Rindfleisch von Vinschger Bergbauernhöfen wird gut abgehangen in Gewürzsalzmischung eingelegt und für mehrere Wochen in unserer Räucherkammer schonend geräuchert. Die edlen, fettarmen Teile schmecken als delikater Räuchercarpaccio mit Olivenöl und Zitrone zubereitet oder einfach als schmackhafte Marende. Zutaten: Rindfleisch (161g pro 100g Endprodukt); Salz; Dextrose; Saccharose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, KaliumnitratInhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Rindfleisch (161g pro 100g Endprodukt); Salz; Dextrose; Saccharose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, KaliumnitratAnschrift Hersteller/ImporteurMetzgerei Mair Kuenrath R. & Co OHG - IT 91070L CE Florastraße - Via Flora 32 I-39020 Glurns - Glorenza - Südtirol - Alto AdigeMehr
Produkteigenschaften
Brand:
Mair