Speck 1/4 Seite ca. 1,5 kg vom Metzger keine Industrieware

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Art.-Nr.: B00VNS308C

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Brand:Mair

Produktbeschreibung

enSie kaufen hier eine 1/4 Seite Speck mit ca. 1,5 kg. Die Stücke haben 1 kg + - 75 Gramm. Der Speck wird von einer kleinen Metzgerei im Vinschgau in der kleinen Stadt Glurns nach alter Metzgertradition hergestellt. Der gut abgehangene Speck wird sparsam mit Salz und einer feinen Gewürzmischung nach überliefertem Rezept zubereitet und über Buchenholzspähnen und Wacholder schonend geräuchert. Während der mehrmonatigen Reifezeit an der frischen Vinschger Bergluft enwickelt er seinen unverwechselbaren Geschmack. Schinkenspeck darf bei keiner zünftigen Tiroler Marende fehlen und eignet sich auch bestens zu Spargeln oder auf Mozzarella- und Rucolabeet. Zutaten: Schweinefleisch (164g pro 100g Endprodukt); Salz; Gewürze; Dextrose; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, KaliumnitratInhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Schweinefleisch (164g pro 100g Endprodukt); Salz; Gewürze; Dextrose; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, KaliumnitratAnschrift Hersteller/ImporteurMetzgerei Mair Kuenrath R. & Co OHG - IT 91070L CE Florastraße - Via Flora 32 I-39020 Glurns - Glorenza - Südtirol - Alto AdigeMehr

Produkteigenschaften

Brand:

Mair