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Schweinefilet
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Produktbeschreibung
Schweinefilet wird landesprachlich auch als Lendenbraten bezeichnet, in Österreich als Lungenbraten und in der Küchensprache bezeichnet man das Schweinefilet als Jungfernbraten. Beim Filet handelt es sich um den keulenförmige Muskelstrang, der sich direkt an der Lende befindet. Wir liefern Ihnen das Schweinefilet am Stück, außer bei den Grillsteaks vom Filet. Egal ob Sie es zu Tournedos oder Medaillons schneiden, Sie erhalten immer saftige und zarte Fleischstücke. Tipp: Kleingeschnitten eignet sich unser Schweinefilet auch als Fleisch für Ihr Raclette oder Fondue, die passende hausgemachte Grillsoße bekommen Sie auch bei uns im Shop.
Produkteigenschaften
Brand:
Metzgerei Fritsch