Manuka Honig 250 MGO im hochwertigen Glas - Direkt vom Imker aus Neuseeland - zertifizierter Methylglyoxal-Gehalt (250g)

MADHU - Pure Raw Honey

Was ist echter Manuka-Honig? Die breite Meinung über Manuka-Honig – auch innerhalb der Labore – ist, dass es ein Honig aus Neuseeland ist, der wie Manuka-Honig aussieht, schmeckt und auch den charakteristischen Eigenschaften von Methylglyoxal (MGO) / Dihydroxyaceton (DHA) und Leptosperin (einzigartig für Manuka) aufweist. Dass es sich bei den meisten Manuka-Honigen aus Neuseeland um eine nicht zu unterscheidende Manuka / Kanuka Mischung handelt, ist Fakt. Diese Sträucher lassen sich in nur ganz wenigen Ausnahmen geografisch voneinander trennen. Die Bienen sind nicht wählerisch und lieben diese Sträucher gleichermaßen. Der Imker, so Stolz er sich auch präsentiert, konnte seinen Bienen noch nie wirklich sagen wo sie hinfliegen sollen. In jedem Falle bekommen Sie bei uns einen stark-, würzig- und zum Teil herben Manuka-Honig, mit all seinen Variationen, aber auf jeden Fall der gewünschten Mindestkonzentration an MGO, welche auf dem Glas ausgewiesen ist. Unser Naturprodukt ist manchmal dunkler und manchmal heller, mal flüssiger mal fester, mal stärker und mal milder, ganz so wie ein rohes Naturprodukt nun mal ist. All diese Unterschiede sind charakteristisch und sind ein weiteres entscheidendes Qualitätsmerkmal von einem heterogenen, unbehandelten Honig. Es freut uns in der Lage zu sein, unsere Wertschätzung für Honig mit Ihnen teilen zu können und unsere sorgfältig ausgesuchten Manuka-Honige in verschiedenen MGO-Konzentrationen anbieten zu können. Die Konzentration wird in Milligramm pro Kilogramm angegeben und ist zweifach von unabhängigen Laboren in Neuseeland (Analytica Laboratories) und Deutschland (Quality Services International in Bremen) getestet.

MGO - Methylglyoxal

Methylglyoxal (MGO) ist der antibakterielle Wirkstoff, der Manuka Honig zu seiner Einzigartigkeit verholfen hat. Was die Ureinwohner Neuseelands, die Maori, schon lange wussten wurde nun durch die Wissenschaft bewiesen. DIe Komponente die Manuka-Honig von einem gewöhnlichen Honig unterscheidet ist der Wirkstoff Methylglyoxal (MGO). Die Konzentration des MGO in unseren Honigen wird in mg/kg gemessen und ist laborzertifiziert. Unsere Honige haben den Mindestgehalt des angegebenen MGO Wertes. Unsere Manuka Honige werden zweifach getestet, in Neuseeland und Deutschland von unabhängigen Laboren (Analytica Laboratories und QSI Qualitiy Services International). Wir legen starken Wert darauf, dass wir eine Qualität liefern, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird. Unsere Honige sind immer frei von Glyphosat.

Über Madhu

Unter dem Namen Madhu Honey verbirgt sich die Wertschätzung für Qualitätshonig mit imkerlichen Erfahrungen und einem tiefen Verständnis für das Produkt und seiner Herkunft. Madhu Honey ist ein junges kleines Unternehmen mit passionierten Mitgliedern. Wir glauben an das Produkt Honig und daran, dass ein guter Honig nur so gut ist, wie alle Mitglieder in der Kette. Aus diesem Grund arbeiten wir eng mit den Imkern zusammen, um die Qualität gewährleisten zu können. Nur wer den Imker und die Region kennt, kennt auch den Honig. Wir kaufen den Honig direkt ein, kümmern uns um alle Belange des Transportwesens und vertreiben diesen Honig unter unserer Marke Madhu Honey. Wir möchten zurückverfolgen, wo unser Honig herkommt. Nur so sind wir in der Lage mit Selbstbewusstsein für die Qualität zu bürgen und dem Versprechen von Pure Raw Honey und Manuka gerecht zu werden.

MADHU - Pure Raw Honey

Pure steht für die Sortenreinheit unserer Honige. Sie werden durch Pollenanalysen bestätigt. Zudem sind unsere Honige frei von eventuell hinzugeführten Sacchariden und Herbiziden, wie zum Beispiel Glyphosat. Aus diesen Gründen können Sie sich sicher sein, dass Sie reinen Honig in den Händen halten.

Raw steht für unbehandelte Rohware. Honig ist ein Naturprodukt und ist deshalb in seiner Beschaffenheit immer ein wenig unterschiedlich. Wir lieben diese Ehrlichkeit von Rohware und wollen diese unverändert weitergeben.

Honig entsteht aus einem Rezept, das die Bienen seit Millionen von Jahren perfektioniert haben. Je weniger Einfluss wir auf dieses Produkt ausüben, desto besser wird dieses Produkt, entsprechend den Vorstellungen der Bienen, erhalten.