BIHOPHAR – Sanddorn in Blütenhonig I 500 g Honig

BIHOPHAR ist seit 1947 eine bekannte Honigmarke aus dem inhabergeführten Familien-Unternehmen „Fürsten-Reform Dr. med. Hans Plümer Nachf. GmbH & Co. KG" mit Sitz in Braunschweig. Das BIHOPHAR Honig-Sortiment bietet eine große Vielfalt naturbelassener Honige in bester Imkerqualität. Erlesene Spezialitäten und reine Tracht- und Sortenhonige mit einer entsprechenden geschmacklichen Vielfalt zeichnen das Sortiment von BIHOPHAR-Honig aus.

Honig - ein naturbelassenes Lebensmittel

BIHOPHAR Honig ist naturbelassen und wird nur von ausgewählten Imkereien bezogen, die aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung eine sorgfältige und werterhaltende Ernte der Honige in ausgesuchten Erntegebieten garantieren. Der uneingeschränkten Qualität wird höchste Aufmerksamkeit gewidmet: So wird bei Anlieferung und vor Abfüllung jede Charge durch unsere Honigspezialisten und zusätzlich von unabhängigen Fachinstituten auf teilweise über 40 Parameter untersucht. Jedes Glas erhält eine Kontrollnummer, der ein entsprechendes einwandfreies Analysezertifikat zugrunde liegt. So garantieren wir Glas für Glas ein kontrolliertes, naturbelassenes Lebensmittel.

Sanddorn in Blütenhonig

Der Sanddorn ist mit seinen leuchtend orangeroten Beeren ein Blickfang für das Auge. Durch die Kombination der Naturprodukte Honig und Sanddorn, welcher auch als "Zitrone des Nordens" bekannt ist, entsteht eine feinaromatische Spezialität. Entdecken Sie den wilden Sanddorn in Honig als Alternative zum herkömmlichen Frühstücksaufstrich. Jedes Honigglas des Sanddorn Aufstrichs, welches den Kunden erreicht, durchläuft vorher ein mehrmaliges, umfangreiches Prüfverfahren. Dabei wird der Naturhonig auf Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen, Sauberkeit und Konsistenz kontrolliert.

Probieren Sie neben dem Honig mit Sanddorn auch Holunder in Blütenhonig oder den Gelée Royale Honig.

Vom Imker erklärt - Wie erkennen Bienen ihren Stock?

Obwohl die einzelnen Völker oft nahe beieinanderstehen oder den Standort wechseln, erkennt die Biene ihren Staat wieder. Sie richtet sich bei der Suche nach dem Einflugloch, nach der räumlichen Umgebung und dem sogenannten Stockgeruch. Zudem erleichtern farbige Anflugbretter die Orientierung.

Sanddorn

Die orange-rot leuchtenden Beeren enthalten mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Sie sind zudem reich an Vitamin B12, A und E und stärken die menschlichen Abwehrkräfte. Das herblich-säuerliche Aroma ist eine ideale Ergänzung zu vielen Süßspeisen, Joghurt und Tee.

Blütenhonig

So vielfältig wie die Flora ist auch der Honig, da jede Blüte oder Pflanze ihren speziellen Nektar von unterschiedlichem Geschmack besitzt. Anders als beim Trachthonig bedienen sich die Honigbienen an dem süßlichen Nektar einer große Blütenvielfalt. Dieser wird dann von den Bienen zu zart-blumigen Honig weiterverarbeitet.

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Guten-Morgen-Drink

4 Portionen

Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Himbeeren verlesen. Die Früchte in einen Mixer geben und mit Kefir und Milch pürieren. Zuletzt Honig, Vanillin-Zucker und Limettensaft unterrühren.Drink in dekorative Gläser füllen und nach Wunsch mit in Honig karamellisierten Bananenscheiben garnieren.

Zutaten

2 Bananen

200g Himbeeren

500 ml Kefir

100 ml Milch

3-4 EL BIHOPHAR Sanddorn in Blütenhonig

1 Päckchen Vanillin-Zucker

1 TL Limettensaft

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