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Les Délices du Luberon - Melet Crème d'Anchoiade (Sardellencreme mit Fenchel) 90 g
B01E3Z4MV0
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Produktbeschreibung
Ein besonderer Gaumenschmaus! Das Rezept stammt ursprünglich aus Martigues, einer Stadt 30 km westlich von Marseille. Die Bezeichnung “Melet“ kommt von dem Wort “Meletti“ , kleine Anchovis-Setzlinge, welche das Grundprodukt für das Rezept liefern. Fenchel, geschroteter, schwarzer Pfeffer und Lorbeer geben dieser Creme ihr ganz besonderes Aroma. “Melet“ kann man pur oder lauwarm genießen, leicht gestreckt mit einem Hauch Olivenöl oder Butter. Servieren Sie diese Anchoviscreme als hors-d´œuvre mit frischem Gemüse wie z.B. Staudensellerie, Lauchzwiebeln oder Paprika. Sehr lecker auch auf getoasteten Baguettescheiben, welche man für ein paar Sekunden unter dem Backofengrill röstet. Nach Öffnung kühl (0°C bis +4°C) lagern und innerhalb von 72 Stunden verzehren.
Produkteigenschaften
Brand:
Les D%C3%A9lices du Luberon