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500g gefriergetrocknete BIO Himbeeren - ganze getrocknete BIO Früchte, ohne Zusätze - in biologisch abbaubarer Verpackung
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Produktbeschreibung
Unsere gefriergetrockneten Himbeeren - der pure Genuss
Die Gefriertrocknung ist ein technisches Verfahren, bei dem das Lebensmittel weit unter dem Gefrierpunkt und unter Vakuum langsam getrocknet wird. Dadurch bleiben Aroma- und Farbstoffe sowie die Form des Lebensmittels nahezu vollständig erhalten. Obendrein ist dieses Verfahren vitaminschonend. Das bedeutet, gefriergetrocknete Lebensmittel haben fast den gleichen Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen wie die frische Variante.
Unsere gefriergetrockneten Himbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und zeichnen sich durch ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Da nur reife Früchte für die Trocknung verwendet wurden, besitzen die Beeren nur eine geringe Säure.
Gefriergetrocknete Beeren können vielseitig in der Küche verwendet werden. Sie eignen sich als leckere Zutat im Müsli, Smoothie oder in einer Bowle. Außerdem können sie selbstgemachte Schokolade mit ihrem süß-fruchtigen Aroma bereichern. Probieren Sie es einfach mal aus!
Herkunft unserer Himbeeren
Unsere gefriergetrockneten Himbeeren stammen aus Serbien, wo sie in großer Zahl an stachligen Sträuchern wachsen. Sie werden unter streng kontrollierten ökologischen Bedingungen angebaut.
Mehr lesen
Warum Gefriertrocknung?
Die Gefriertrocknung erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, ohne dass dabei wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Außerdem bleiben Form und Farbe erhalten. Durch den geringeren Wassergehalt im Vergleich zum frischen Produkt intensiviert sich der Geschmack.
Bei dem energieaufwendigen Verfahren der Gefriertrocknung wird dem Lebensmittel nahezu das gesamte Wasser bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum entzogen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenobst oder gefrorenen Lebensmittel bleiben bei der gefriergetrockneten Variante nahezu alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Mehr lesen
Verwendungsmöglichkeiten von gefriergetrockneten Beeren
Unsere gefriergetrockneten Bio Himbeeren sind das Highlight im morgendlichem Müsli oder einer reichhaltigen Bowle. Denn sie sind besonders intensiv und fruchtig im Geschmack. Auch auf selbstgemachter Schokolade sind diese Früchte einfach lecker. Sie können aber auch in einem Beeren-Smoothie oder in einem fruchtigen Eis verarbeitet werden.
Mehr lesen
REZEPT: Selbstgemachte Schokolade mit Himbeeren und Lavendel - Etwas ganz Besonderes
Zutaten (für 200g Schokolade):
100g Kakaomasse40g Rohrzucker20g Agavendicksaft30g Kakaobutter3 EL gefriergetrocknete Himbeeren, kleingehackt1 TL Lavendelblüten
Und so wird's gemacht:
Die Kakaomasse und die Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen. Sobald die Masse vollständig geschmolzen ist, Rohrzucker und Agavendicksaft hinzufügen und alles gut vermischen, sodass am Ende keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Die noch warme Schokoladen-Masse auf ein Backblech mit ausgerolltem Backpapier gießen und mit den Himbeeren sowie den Lavendelblüten bestreuen. Die Schokolade auskühlen lassen und genießen!
Gefriergetrocknete Himbeeren von Kamelur - beste Qualität in umweltfreundlicher Verpackung
Gefriergetrocknete Himbeeren in bester Bio-Qualität
Bei Kamelur erhalten Sie ausschließlich getrocknete Himbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau.
Schon probiert?
Gefriergetrocknete Himbeeren sind ideal für die Zubereitung eines intensiv schmeckenden Fruchteises. Schnell gemacht und super lecker!
Lust auf noch mehr Früchte & Co.?
Dann sind Sie bei Kamelur genau richtig. Besuchen Sie unseren Shop und lassen Sie sich von unserer Produktvielfalt zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren.
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Die Gefriertrocknung ist ein technisches Verfahren, bei dem das Lebensmittel weit unter dem Gefrierpunkt und unter Vakuum langsam getrocknet wird. Dadurch bleiben Aroma- und Farbstoffe sowie die Form des Lebensmittels nahezu vollständig erhalten. Obendrein ist dieses Verfahren vitaminschonend. Das bedeutet, gefriergetrocknete Lebensmittel haben fast den gleichen Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen wie die frische Variante.
Unsere gefriergetrockneten Himbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und zeichnen sich durch ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Da nur reife Früchte für die Trocknung verwendet wurden, besitzen die Beeren nur eine geringe Säure.
Gefriergetrocknete Beeren können vielseitig in der Küche verwendet werden. Sie eignen sich als leckere Zutat im Müsli, Smoothie oder in einer Bowle. Außerdem können sie selbstgemachte Schokolade mit ihrem süß-fruchtigen Aroma bereichern. Probieren Sie es einfach mal aus!
Herkunft unserer Himbeeren
Unsere gefriergetrockneten Himbeeren stammen aus Serbien, wo sie in großer Zahl an stachligen Sträuchern wachsen. Sie werden unter streng kontrollierten ökologischen Bedingungen angebaut.
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Warum Gefriertrocknung?
Die Gefriertrocknung erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, ohne dass dabei wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Außerdem bleiben Form und Farbe erhalten. Durch den geringeren Wassergehalt im Vergleich zum frischen Produkt intensiviert sich der Geschmack.
Bei dem energieaufwendigen Verfahren der Gefriertrocknung wird dem Lebensmittel nahezu das gesamte Wasser bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum entzogen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenobst oder gefrorenen Lebensmittel bleiben bei der gefriergetrockneten Variante nahezu alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
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Verwendungsmöglichkeiten von gefriergetrockneten Beeren
Unsere gefriergetrockneten Bio Himbeeren sind das Highlight im morgendlichem Müsli oder einer reichhaltigen Bowle. Denn sie sind besonders intensiv und fruchtig im Geschmack. Auch auf selbstgemachter Schokolade sind diese Früchte einfach lecker. Sie können aber auch in einem Beeren-Smoothie oder in einem fruchtigen Eis verarbeitet werden.
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Zutaten (für 200g Schokolade):
100g Kakaomasse40g Rohrzucker20g Agavendicksaft30g Kakaobutter3 EL gefriergetrocknete Himbeeren, kleingehackt1 TL Lavendelblüten
Und so wird's gemacht:
Die Kakaomasse und die Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen. Sobald die Masse vollständig geschmolzen ist, Rohrzucker und Agavendicksaft hinzufügen und alles gut vermischen, sodass am Ende keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Die noch warme Schokoladen-Masse auf ein Backblech mit ausgerolltem Backpapier gießen und mit den Himbeeren sowie den Lavendelblüten bestreuen. Die Schokolade auskühlen lassen und genießen!
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Produkteigenschaften
Brand:
Kamelur