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Original japanischer Bio Matcha Tee Premium (30g)
B07NWSVF25
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Produktbeschreibung
Was ist Matcha?
Matcha (jap. für "pulverisierter Tee") ist ein besonderer Grüntee (Tencha), der zu einem feinem Pulver vermahlen wird. Matcha wurde ursprünglich in der japanischen Teezeremonie verwendet, lässt sich jedoch sehr Vielseitig verwenden, vom klassichen Tee über gekühlte Smoothies bis zur besonderen Zutat für Backen und Kochen. Er hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, teils leicht herben Geschmack. Der Tee enthält sehr viele Catechine sowie Carotine und weitere Pflanzenstoffe und vor allem die Vitamine A, B, C und E. Für die Produktion von Matcha werden die Teesträucher ca. vier Wochen vor der Ernte beschattet. Dadurch entsteht ein extrem delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße gemahlen.
Unser Matcha stammt aus der Präfektur Mie im Süden Japans. Die klimatischen Bedingungen dort sind optimal für die Herstellung von Matcha.
Welche Qualität hat der Matcha
Unser Matcha Premium hat Premium-Qualität, die höchste der Kulinarischen Qualitätsstufen und reicht fast an Zeremoniequalität heran. Matcha dieser Qualitätsstufe und wird üblicherweise direkt als Tee getrunken und eignet sich optimal für den täglichen Genuss.
Enthält Matcha Koffein?
Jede Portion Matcha (1 g) enthält etwa 30 mg Koffein (entspricht 1/3 Tasse Kaffee). Matcha enthält auch Theanin, das eine beruhigende Wirkung hat und die Auswirkungen von Coffein reduziert.
Unser Bio Matcha-Tee der Qualitätsstufe Premium eignet sich bestens für den täglichen Genuss oder auch die traditionelle japanische Teezeremonie. Mit seiner tiefgrünen Farbe und dem besonders mild-frischen Geschmack genügt er hohen Ansprüchen und erzeugt beim Aufschlagen einen feinen, stabilen Schaum.
Herkunft unseres Matcha
Unser Matcha-Tee kommt direkt aus Japan.
Wegen der günstigen klimatischen Bedingungen und der Bodenqualität kommt unser Matcha Premium aus der Präfektur Mie im Süden Japans.
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Zubereitung von Matcha
Ein gehäufter Bambuslöffel (ca. 1g) des feinen und intensivgrünen Pulvers wird direkt in 90 ml warmem Wasser (ca. 70-75° mit dem Chasen aufgelöst (dem traditionellen Bambusbesen), der ideal für das Mischen dieser Art von Tee ist und die Bildung von Klumpen vermeidet und ihn sehr cremig macht.
Mit einem traditionellen Matcha Wisk oder einem gewöhnlichen Küchenmixer schnell rühren Sie müssen „M“-Bewegungen mit „W“-Bewegungen abwechseln, dabei mit dem Whisk immer an der Oberfläche bleiben, auf diese Weise wird er dichter und schaumiger sein.
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Matcha PremiumMatcha SuperiorMatcha for CookingEinsteiger-SetKomplett-Sets mit TeePackungsgröße30g/ 50g /100g/ 200g/ 500g30g/ 50g /100g/ 200g100g/ 200g/ 500g30g30gInkl. Löffel & Besen✓✓
Matcha (jap. für "pulverisierter Tee") ist ein besonderer Grüntee (Tencha), der zu einem feinem Pulver vermahlen wird. Matcha wurde ursprünglich in der japanischen Teezeremonie verwendet, lässt sich jedoch sehr Vielseitig verwenden, vom klassichen Tee über gekühlte Smoothies bis zur besonderen Zutat für Backen und Kochen. Er hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, teils leicht herben Geschmack. Der Tee enthält sehr viele Catechine sowie Carotine und weitere Pflanzenstoffe und vor allem die Vitamine A, B, C und E. Für die Produktion von Matcha werden die Teesträucher ca. vier Wochen vor der Ernte beschattet. Dadurch entsteht ein extrem delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße gemahlen.
Unser Matcha stammt aus der Präfektur Mie im Süden Japans. Die klimatischen Bedingungen dort sind optimal für die Herstellung von Matcha.
Welche Qualität hat der Matcha
Unser Matcha Premium hat Premium-Qualität, die höchste der Kulinarischen Qualitätsstufen und reicht fast an Zeremoniequalität heran. Matcha dieser Qualitätsstufe und wird üblicherweise direkt als Tee getrunken und eignet sich optimal für den täglichen Genuss.
Enthält Matcha Koffein?
Jede Portion Matcha (1 g) enthält etwa 30 mg Koffein (entspricht 1/3 Tasse Kaffee). Matcha enthält auch Theanin, das eine beruhigende Wirkung hat und die Auswirkungen von Coffein reduziert.
Unser Bio Matcha-Tee der Qualitätsstufe Premium eignet sich bestens für den täglichen Genuss oder auch die traditionelle japanische Teezeremonie. Mit seiner tiefgrünen Farbe und dem besonders mild-frischen Geschmack genügt er hohen Ansprüchen und erzeugt beim Aufschlagen einen feinen, stabilen Schaum.
Herkunft unseres Matcha
Unser Matcha-Tee kommt direkt aus Japan.
Wegen der günstigen klimatischen Bedingungen und der Bodenqualität kommt unser Matcha Premium aus der Präfektur Mie im Süden Japans.
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Zubereitung von Matcha
Ein gehäufter Bambuslöffel (ca. 1g) des feinen und intensivgrünen Pulvers wird direkt in 90 ml warmem Wasser (ca. 70-75° mit dem Chasen aufgelöst (dem traditionellen Bambusbesen), der ideal für das Mischen dieser Art von Tee ist und die Bildung von Klumpen vermeidet und ihn sehr cremig macht.
Mit einem traditionellen Matcha Wisk oder einem gewöhnlichen Küchenmixer schnell rühren Sie müssen „M“-Bewegungen mit „W“-Bewegungen abwechseln, dabei mit dem Whisk immer an der Oberfläche bleiben, auf diese Weise wird er dichter und schaumiger sein.
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Matcha PremiumMatcha SuperiorMatcha for CookingEinsteiger-SetKomplett-Sets mit TeePackungsgröße30g/ 50g /100g/ 200g/ 500g30g/ 50g /100g/ 200g100g/ 200g/ 500g30g30gInkl. Löffel & Besen✓✓
Produkteigenschaften
Brand:
Goodwei