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Mary Linda - Bio Chia Samen 10 x 500g - Organic Premium Chiasamen - Chiaseeds schwarz - Chia-Samen als vegane Proteinquelle - vegetarische Omega 3 & 6 Säuren - Superfood Porrigde Topping
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Produktbeschreibung
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MARY LINDA - Tochter der Inka
Der Name der Marke MARY LINDA, Tochter der Inka entstammt von der peruanischen BTAC-Gründerin Ing. Mary Quicaño Ampuero. Sie steht mit ihrem Namen und ihrem Gesicht für die Qualität und Authentizität unserer BIO Produkte ein.
Grundsätzlich kommen alle MARY LINDA Produkte aus Perú und sind biozertifiziert.
Um die Qualität der Lebensmittel und die Qualität der Produktions- und Arbeitsbedingungen zu gewährleisten, reist Mary regelmäßig selbst nach Perú. Sie besucht unsere Lieferanten und erkundet neue Produkte für den deutschen Markt. Ziel war es von Anfang an, durch Handel die Lebensbedingungen in Perú zu verbessern. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Produzenten in der Landwirtschaft vom Export profitieren und das Land sich dadurch weiter entwickeln kann.
Chia - Höchste Qualität aus den peruanischen Anden
Für die alten Maya waren Chia-Samen Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Inzwischen ist auch Europa auf das Superfood aus Lateinamerika aufmerksam geworden, denn die kleinen Samen haben es in sich. Mit ihrem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Eisen, Antioxidantien und löslichen Ballaststoffen stellen sie viele andere bewährte Lebensmittel in den Schatten.
Botanisch gehört die Chia-Pflanze (Salvia Hispanica) zur Familie der Lippenblütler. Es handelt sich also um ein glutenfreies Schein- oder Pseudogetreide.
In der Kultur der Maya waren die protein- und vitalstoffreichen Samen Grundnahrungsmittel und dienten vor allem den Laufboten als energiespendende Begleiter. Übersetzt bedeutet die aus der Sprache der Maja stammende Bezeichnung „Chia“ deshalb „Kraft".
Chia-Samen werden wegen ihrer außergewöhnlich hohen Nährstoffdichte als „Superfood“ bezeichnet. Überdies weisen sie besondere Eigenschaften auf, die man bei herkömmlichen Lebensmitteln vergeblich sucht.
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Mary Linda - Bio Chia Samen
Chia-Samen als vegane Proteinquelle - vegetarische Omega 3 & 6 Säuren - aus Peru
Top Nährstoffe, die in einer Portion (15g) Bio Chia-Samen enthalten sind:
Omega-3-Fettsäuren: Mit der wichtigste Grund für den Verzehr von Chia-Samen ist ihr hoher Omega-3-Fettsäurengehalt. Sie bestehen zu 18 Prozent aus der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, deren Verzehr sich positiv auf Herz, Gedächtnis und Konzentrationsfähigkeit, Sehkraft, Entzündungshemmung, Verminderung von Arthroseschmerzen und vieles mehr auswirkt.Proteine: Chia-Samen enthalten etwa doppelt so viel Eiweiß wie Getreide, nämlich über 20 Prozent bei einem Kohlenhydratgehalt von nicht einmal 5 Prozent. Interessant ist am Aminosäureprofil der Chia-Samen, dass sie hohe Anteile der Aminosäure Tryptophan enthält, die bekanntlich den Serotonin-Spiegel und somit die Laune anheben kann.Calcium: Der Calcium-Gehalt von Chia-Samen übertrifft den von Milch um das Fünffache und liegt bei 630 mg pro 100 g Chia. Isst man täglich 15 Gramm Chia, führt man sich damit 100 mg zusätzliches Calcium zu und das ganz ohne Fleisch und Milchprodukte, was v.a. für Vegetarier und Veganer von Bedeutung ist.Eisen: Chia-Samen enthalten doppelt so viel Eisen wie Spinat und leisten damit einen erheblichen Beitrag zur Versorgung mit diesem wichtigen Mineralstoff.Zink: Der Zinkgehalt in 15 Gramm Chia-Samen liegt bei etwa 0,7 mg. Damit sind Chia-Samen eine einfache Möglichkeit, mit wenig Aufwand die Zinkversorgung zu unterstützen.Vitamin B3: Ungewöhnlich hoch sind die Vitamin-B3-Werte in Chia-Samen. Sie liegen bei über 8 mg pro 100 g Chia-Samen und damit weit höher als in tierischen Lebensmitteln. Vitamin B3 ist an vielen Körperprozessen beteiligt, v.a. an Entgiftung, Fettabbau, Kohlenhydrat-Stoffwechsel, Regeneration und vielem mehr.Ballaststoffe: Chia-Samen enthalten sage und schreibe 34 % Ballaststoffe und leisten damit einen hervorragenden Beitrag zur Darmgesundheit, zur Regulierung des Cholesterinspiegels, zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und als natürliches Mittel gegen Sodbrennen.
Verwendung:
Chia-Samen eignen sich als Pudding oder Joghurtersatz, da sich das gequollene Chia zu einer dicken Masse mit ähnlicher Konsistenz verbindet. Ebenso kann man es beim gemahlen beim Backen verwenden oder in leckeren, gesunden Smoothies. Wir empfehlen Chia-Samen vor dem Verzehr immer mindestens 5 Minuten quellen zu lassen.
Grundrezept:
1/3 Tasse BIO Chia-Samen mit 2 Tassen Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Dadurch entsteht das Chia-Basis-Gel welches für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Das Gel hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Wochen. Chia Samen eignen sich ideal als Zutat für Müslimischungen, Backmischungen, Nahrungsergänzung oder für Desserts. Die tägliche Verzehrmenge sollte 15 Gramm nicht überschreiten.
Chia Samen - Ein Superfood
Enthält gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Verbessert den Blutzucker- & Blutfettspielgel.
Vegan
Dank des hohen Eiweißgehalts perfekt für eine vegane Ernährung.
Glutenfrei
Ideal für die Ernährung für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Sojafrei
Ideal für die Ernährung für Menschen mit Sojaunverträglichkeit.
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Lactosefrei
Für eine lactosefreie Ernährung bei Lactoseunverträglichkeit.
Gentechnik-frei
Frei von gentechnisch veränderten Organismen.
BIO Qualität
BIO Chia-Samen kommen zu 100% aus biologischer Landwirtschaft und werden fair gehandelt
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Gesund und frisch in den Tag - Das Motto von MARY LINDA
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MARY LINDA - Tochter der Inka
Der Name der Marke MARY LINDA, Tochter der Inka entstammt von der peruanischen BTAC-Gründerin Ing. Mary Quicaño Ampuero. Sie steht mit ihrem Namen und ihrem Gesicht für die Qualität und Authentizität unserer BIO Produkte ein.
Grundsätzlich kommen alle MARY LINDA Produkte aus Perú und sind biozertifiziert.
Um die Qualität der Lebensmittel und die Qualität der Produktions- und Arbeitsbedingungen zu gewährleisten, reist Mary regelmäßig selbst nach Perú. Sie besucht unsere Lieferanten und erkundet neue Produkte für den deutschen Markt. Ziel war es von Anfang an, durch Handel die Lebensbedingungen in Perú zu verbessern. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Produzenten in der Landwirtschaft vom Export profitieren und das Land sich dadurch weiter entwickeln kann.
Chia - Höchste Qualität aus den peruanischen Anden
Für die alten Maya waren Chia-Samen Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Inzwischen ist auch Europa auf das Superfood aus Lateinamerika aufmerksam geworden, denn die kleinen Samen haben es in sich. Mit ihrem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Eisen, Antioxidantien und löslichen Ballaststoffen stellen sie viele andere bewährte Lebensmittel in den Schatten.
Botanisch gehört die Chia-Pflanze (Salvia Hispanica) zur Familie der Lippenblütler. Es handelt sich also um ein glutenfreies Schein- oder Pseudogetreide.
In der Kultur der Maya waren die protein- und vitalstoffreichen Samen Grundnahrungsmittel und dienten vor allem den Laufboten als energiespendende Begleiter. Übersetzt bedeutet die aus der Sprache der Maja stammende Bezeichnung „Chia“ deshalb „Kraft".
Chia-Samen werden wegen ihrer außergewöhnlich hohen Nährstoffdichte als „Superfood“ bezeichnet. Überdies weisen sie besondere Eigenschaften auf, die man bei herkömmlichen Lebensmitteln vergeblich sucht.
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Mary Linda - Bio Chia Samen
Chia-Samen als vegane Proteinquelle - vegetarische Omega 3 & 6 Säuren - aus Peru
Top Nährstoffe, die in einer Portion (15g) Bio Chia-Samen enthalten sind:
Omega-3-Fettsäuren: Mit der wichtigste Grund für den Verzehr von Chia-Samen ist ihr hoher Omega-3-Fettsäurengehalt. Sie bestehen zu 18 Prozent aus der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, deren Verzehr sich positiv auf Herz, Gedächtnis und Konzentrationsfähigkeit, Sehkraft, Entzündungshemmung, Verminderung von Arthroseschmerzen und vieles mehr auswirkt.Proteine: Chia-Samen enthalten etwa doppelt so viel Eiweiß wie Getreide, nämlich über 20 Prozent bei einem Kohlenhydratgehalt von nicht einmal 5 Prozent. Interessant ist am Aminosäureprofil der Chia-Samen, dass sie hohe Anteile der Aminosäure Tryptophan enthält, die bekanntlich den Serotonin-Spiegel und somit die Laune anheben kann.Calcium: Der Calcium-Gehalt von Chia-Samen übertrifft den von Milch um das Fünffache und liegt bei 630 mg pro 100 g Chia. Isst man täglich 15 Gramm Chia, führt man sich damit 100 mg zusätzliches Calcium zu und das ganz ohne Fleisch und Milchprodukte, was v.a. für Vegetarier und Veganer von Bedeutung ist.Eisen: Chia-Samen enthalten doppelt so viel Eisen wie Spinat und leisten damit einen erheblichen Beitrag zur Versorgung mit diesem wichtigen Mineralstoff.Zink: Der Zinkgehalt in 15 Gramm Chia-Samen liegt bei etwa 0,7 mg. Damit sind Chia-Samen eine einfache Möglichkeit, mit wenig Aufwand die Zinkversorgung zu unterstützen.Vitamin B3: Ungewöhnlich hoch sind die Vitamin-B3-Werte in Chia-Samen. Sie liegen bei über 8 mg pro 100 g Chia-Samen und damit weit höher als in tierischen Lebensmitteln. Vitamin B3 ist an vielen Körperprozessen beteiligt, v.a. an Entgiftung, Fettabbau, Kohlenhydrat-Stoffwechsel, Regeneration und vielem mehr.Ballaststoffe: Chia-Samen enthalten sage und schreibe 34 % Ballaststoffe und leisten damit einen hervorragenden Beitrag zur Darmgesundheit, zur Regulierung des Cholesterinspiegels, zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und als natürliches Mittel gegen Sodbrennen.
Verwendung:
Chia-Samen eignen sich als Pudding oder Joghurtersatz, da sich das gequollene Chia zu einer dicken Masse mit ähnlicher Konsistenz verbindet. Ebenso kann man es beim gemahlen beim Backen verwenden oder in leckeren, gesunden Smoothies. Wir empfehlen Chia-Samen vor dem Verzehr immer mindestens 5 Minuten quellen zu lassen.
Grundrezept:
1/3 Tasse BIO Chia-Samen mit 2 Tassen Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Dadurch entsteht das Chia-Basis-Gel welches für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Das Gel hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Wochen. Chia Samen eignen sich ideal als Zutat für Müslimischungen, Backmischungen, Nahrungsergänzung oder für Desserts. Die tägliche Verzehrmenge sollte 15 Gramm nicht überschreiten.
Chia Samen - Ein Superfood
Enthält gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Verbessert den Blutzucker- & Blutfettspielgel.
Vegan
Dank des hohen Eiweißgehalts perfekt für eine vegane Ernährung.
Glutenfrei
Ideal für die Ernährung für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Sojafrei
Ideal für die Ernährung für Menschen mit Sojaunverträglichkeit.
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Lactosefrei
Für eine lactosefreie Ernährung bei Lactoseunverträglichkeit.
Gentechnik-frei
Frei von gentechnisch veränderten Organismen.
BIO Qualität
BIO Chia-Samen kommen zu 100% aus biologischer Landwirtschaft und werden fair gehandelt
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Gesund und frisch in den Tag - Das Motto von MARY LINDA
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Produkteigenschaften
Brand:
MARY LINDA