BIO Brokkoli Brokkoletti Samen Keimsprossen Keimsaat BIOMOND / 300 g / zur Sprossenaufzucht / zum Keimen / hoher Sulforaphan-Gehalt / auch ganz zu verwenden / KEIN SAATGUT FÜR DAS GEMÜSE BROKKOLI

Unsere BIO Brokkolisamen (Brassica sp.) Sprossen Keimsaat von BIOMOND sind besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phospor, Eisen, Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6 und besonders viel Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Nachgewiesener sehr hoher Sulforaphnan-Anteil. Der Brokkolisamen kann gekeimt, gemahlen oder ganz - aber möglichst immer unerhitzt verwendet werden. Mit Brokkolisamen kann der Körper mehr Sulforaphan aufnehmen als mit gekochtem Brokkoli. Laut Studien der Johns-Hopkins-Universität liefert eine Espressotasse Brokkolisprossen die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 ½ kg Brokkoligemüse. Die Sprösslinge passen wunderbar zu Salaten, Suppen, aufs Brot , Kräuterquar koder Gerichten mit frischem Gemüse. Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ca. 8 – 12 Stunden einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 - 3 x täglich wässern/spülen.