Schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras / Spanien | 4 Knollen | 90 Tage fermentiert

Größe: 4 Stück
ProduktbeschreibungenUnser Schwarzer Knoblauch kommt ausschließlich aus Las Pedroñeras in Spanien. Als Grundlage verwenden wir die bei Gourmets beliebte Sorte Ajo Morado, der sich durch ein kräftiges Aroma, würzigen Geschmack und einen hohen Allicin-Anteil von anderen Knoblauchsorten abhebt. Unser Knoblauch wird mit größter Sorgfalt angebaut und einzeln per Hand geerntet. Anschließend lassen wir ihn 90 Tage unter kontrollierten Bedingungen aus Hitze und Luft in speziellen Gärkammern reifen. Er ist ein Naturprodukt und wird ohne chemische Zusätze hergestellt. Im Anschluß wird er ebenfalls per Hand verpackt. Während der Reifung kann es passieren, dass manche Zehen mehr, oder weniger Wärme und Luft abbekommen, als andere. Dadurch kann die Festigkeit der einzelnen Zehen unterschiedlich sein. Dies mindert aber nicht die Qualität! Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Gewichtsschwankungen kommen. Eine Knolle wiegt zwischen 30 und 50 Gramm. Daher ist eine exakte Gewichtangabe leider nicht möglich.Inhaltsstoffe / ZutatenSchwarzer KnoblauchAnschrift Hersteller/ImporteurDaniel Gonzalez, Fridtjof-Nansen-Ring 14, 52477 Alsdorf, DeutschlandMehr