Valrhona Dunkle Schokolade, Guanaja 70%, 1 kg

Produktbeschreibung Guanaja hat den Geschmack und die Technik auf den Kopf gestellt. Ich glaube, niemand in Valrhona hat sich die Folgen der Ankunft einer solchen Schokolade in technischer Hinsicht vorgestellt. Damit hat Valrhona neue Möglichkeiten eröffnet. " Fréderic Bau, Kreativdirektor Valrhona Guanaja, die lengendäre dunkle Schokolade von Valrhona.. Auf der Suche nach dem ursprünglichen Geschmack von Kakaobohnen schuf Valrhona 1986 Guanaja. Die weltweit erste Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 %. Bei ihrem Erscheinen galt sie als so bitter, dass sie in kleinen Täfelchen in einer Metalldose präsentiert wurde. Heute ist sie ein großer Klassiker der dunklen Kuvertüreschokoladen. Guanaja war der Beginn der Kollektion „Mariages de Grands Crus“ von Valrhona und ist im Laufe der Jahre zu einer ikonischen Valrhona Schokolade geworden, die das Savoir-faire und die Expertise des Unternehmens widerspiegelt. Weltweit von großen Köchen und Gastronomie-Experten anerkannt, ist Guanaja ein konkretes Beispiel für Valrhonas Engagement für Geschmack. Das unvergleichliche Aromenprofil verführt auch weiterhin selbst anspruchsvollste Gaumen. In diesem Produkt enthaltenes Allergen: Soja. Hergestellt in einer Werkstatt, die verwenden kann: Milch, Schalenfrüchte Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 70 % mindestens. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten. Gebrauchsanweisung Enthält: Sojabohnen. Kann Spuren von Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch enthalten. Set enthält: valrhona 1kg Anschrift Hersteller/Importeur Cite du Chocolat Valrhona, 12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage, FR Mehr